「ちゃんこラーメン」という珍しいラーメンを食べてみた（赤羽：時津海）

珍しく赤羽駅に出陣！
駅近くを歩いていると、何とも目立つ看板を発見！
よく見ると、「ちゃんこラーメン」と言う珍しいメニューがある。
名前から、どんなメニューか想像しやすかったが、スープが何か気になったので、早速入店。
スープは、味噌や醤油があるかと思ったら、塩しかなかったのには、ビックリ！
自分は、塩系が大好きなので、大歓迎のメニュー。

具材は、白菜、ネギ、もやし、ニラ、油揚げ、豚肉、鶏肉と、まさしくちゃんこ鍋のたっぷり具材。
スープは、鶏ベースで濃厚である。これ結構好きな味付け。

ちなみに、土鍋で提供されますが、土鍋で煮込まれている様子はなく、最後の盛りつけだけ
土鍋に移し替えているようである。


麺は、中太黄色縮れ麺。
この麺の黄色は、玉子が入っているのかな？
店員さんに確認しようと思ったけど、ちょっと愛想がなさげだったので止めた。
ちなみに、店名からは、相撲関係の人かと思うが、元力士さんでは、ない様子。

麺の量はさほど多くないが、野菜が豊富なので、お腹いっぱいになります。
スープはかなり美味しいので、ご飯を入れて食べてたかったけど、ご飯は
メニューにはなく、鶏しょうがご飯だけあるみたい。


お店は、赤羽駅東口の三菱東京UFJ銀行の近くにあります。

この看板が目印なので、分かり易いかな？

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