春のお薦めメニューも登場!菜の花、ホタルイカ、桜エビ等々(板橋:君想う暮らし) [グルメ(地元:板橋近辺)]
久しぶりに、新板橋にあるひなた系のイタリアン「君想う暮らし」を訪問。
季節ごとにその時期に見合うメニューが登場するので楽しみです。
この時期は春らしいメニューが・・・。
「釜揚げ桜エビのペペロンチーニョ」(¥780)
ですが、ちょっとわがままを言って、しらすも釜揚げにしてもらいました。
プチプチッとした桜エビの食感と、しらすの塩気が、ペペロンチーニョの
ニンニク風味と交わって、超美味しいです。
しかも時間が経っても、パスタが堅くなったりしないので、最後まで美味しく
戴けます。しかも、ソ-スが残ったので、バケットを1枚だけ追加注文です。
これまた美味しいので、大満足の一品でした。
季節メニューであることがちょっと寂しいですね。
そのほかにも春を感じる物として、この時期にした食べれない「ホタルイカ」。
「ホタルイカと菜花のからし味噌」(¥380)
菜の花のしっとり感と、ホタルイカのプチッとした感じがいいですね。
酢味噌の少しの辛みが素材を包んでくれるので、また美味しいです。
他にはいつものようにお刺身を。
愛媛のマダイのお刺身(¥380)
やっぱり白身魚のお刺身はあっさりしていて美味しいですね。
このお値段でお刺身が楽しめるのも、ひなた系のうれしさですね。
日替わりメニューの「つぶ貝の旨煮」(¥300)
このほじくり出すのが楽しみですね。
少し甘みのある煮付けで、これまた美味しかったです。
次回の季節メニューは何か楽しみです。
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