東北出張2日目の〆はらーめん求めて30分以上さまよい歩いてみた（青森：うさ美）

二日目の夜は、青森の名物を堪能した後に、締めにラーメンを食べようと思って
食べログ片手に店を探していたけど、どの店も閉店時間で無いのにすべて締まって
いるのには驚いた。
冬場は営業時間が短くなるのかな？と思いながらようやくたどり着いた店。
お店の名前は、「ばぁばの店　うさ美」

カウンター4席と一つのテーブルのお店だけど、出張族でほぼ満杯だった。
どうにかカンターの端っこに座らせてもらって、らーめんを戴く。

無か懐かしいお母さんのらーめん。（￥700）
実は、カウンターにいた出張族のおじさん連中もラーメンを注文していたみたい
だけど、お母さんが一度に沢山作れないとのことで、先に提供をしてもらった。
お麩が入っているラーメンなんて見たこと無かった。

味付けは、オーソドックスな醤油ラーメン。
麺はかなり細い縮れ麺。でもちょっと茹ですぎで麺がのびてしまっているのは
お母さんの愛嬌で許せるかな？

かなり雰囲気のおるお店です。

お母さんは料理自慢の人みたいですね。
なんだか、かなりほっこりした気分で店を後にします。
外はかなり雪が降っていたので、お酒も入っていたので、転ばないように
ホテルに戻ります。
明日は東北出張最終日なので、何を食べようかなと思いながら布団の中へ。

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