生まれて初めて飯盒炊飯の雑炊の専門店に潜入（博多 中洲川端：山）

生まれて初めて雑炊の専門店を訪れた。
すでにこの日は、3軒もはしごをしていたので、最後の〆にということで、今回の旅行の
主役の先輩「ヤマケン」さんに連れて行ってもらった。
飲みの〆に雑炊って今まで経験したことがないので、ワクワクしてました。
お店の名前は、「飯盒雑炊専門店 山」
店内は、山小屋のような雰囲気で、落ち着きます。

「はんごう雑炊 明太」（￥870）
やっぱり、福岡と言えば、明太子と言うことで定番メニューを注文です。
　
明太子はすでに火が通っているので、身を崩しながらいただきます。
明太子以外に、お持ちも入っています。
雑炊の量は、それほど多くないので、さらりといただけます。
やっぱり雑炊はおじやって、さっぱりした味なので、胃に優しくしみていきます。

「かに雑炊」（￥870）
先輩は、カニ雑炊を食べていました。
　
カニの爪と剝き身がたっぷり入っています。ウズラも入ってました。
意外に美味しかったのが、付け合わせのお新香です。

「からし大根」
ピリ辛のタクアンでしたが美味しかったので、思わずお持ち帰りしました。
そういうお客さんも多いようで、メニューにも「からし大根お持ち帰りパック(250g)」（￥490）と
いうのが用意されていました。

メニューも豊富なので、何を食べようか迷っちゃいます。
通な人は、ミックという形で注文しているようです。
この日は、夜中2時を回っていましたが、店内はなぜか激混みでした。
それにしても、先輩「ヤマケン」さんは、結婚式2日前というのにんなにのんびりしていて
大丈夫なのかと心配していましたが、翌々日の結婚式は無事に行われたので、良かったです。
それにしても、博多の夜は長いです。

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