金沢ブラックカレーというのを初めて食べて見た（金沢駅：カフェ百番や）

先に金沢駅の百番館くつろぎ館の３Ｆでランチをとった時に、気になった２Ｆにあったカフェ。
お店の名前は、「カフェ 百番や」
富山のブラック系は聞いたことがあるけど、金沢のブラックカレーって何だろう？

「金沢ブラックカレー　ウィンナー唐揚げ」（￥630）
この唐揚げとウィンナーのセットが、女性の一番人気というのはどうなの？
見た目にもちょっと普通のカレーと違うので、店内の説明書きを確認してみる。
金沢カレーの定義は以下らしい。
　１）器はシルバーで楕円形
　２） 先割れスプーンで食べる
　３）千切りキャベツを盛りつける
　４）福神漬けとキャベツを混ぜながら食べる
　５）カレーのルーは、ご飯を埋めるぐらい全体にかける 

ルーには、かなり煮込まれた牛肉がホロホロとなっています。
意外にスパイシーな味付けですが、たまに甘みを感じるなど、コクとうまみがある
美味しいカレーでした。う～ん、金沢侮れないぁ

金沢カレーの系譜も紹介されていました。
コレ見て思い出した。ゴーゴーカレーって金沢のカレーだったね。
いろんな流派があるみたいですね。

店内の手作り感満載の黒板がいい雰囲気を出してますね。しっかり読んじゃいました。
実は、カレーも良かったんだけど、デザート系も美味しそうです。

甘党の自分が気になったのは、「Yummy～おいしい　ブレッドフルーツ」という名前の
直径14cmのパンのスイーツです。

夕飯時じゃなければ、このパンスイーツを食べたんだけど、次回の楽しみにしよう。

のど黒ソフトもっていうのも気になるなぁ・・・。

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