宇都宮餃子の有名店で、焼き、水の餃子を食す（栃木宇都宮：宇都宮みんみん）

取引先との打ち合わせも終盤となり、宇都宮餃子の話になり、どこで食べるのがいいかを
取引先の人に相談をしたところ、やはり「みんみん」で食べるべきとのことで、帰りがけに
駅前の店舗に寄ってみた。

宇都宮駅東口の駅前広場にある餃子村のなかにある「みんみん」。
取引先からは、焼き、揚げ、水の全部を味わってと言われたけど、18個の餃子を食べれる自信が
なかったけど、とりあえず入店。

「焼き餃子」（￥260）は、ランチに食べた餃子と同様に、やはり食べると肉汁がジュワッと
広がります。それにしてもすごい水分ですね。
思ったほど、ニンニクの強みがないので、あっさりといただけますね。

「水餃子」（￥230）
最初は食べ方が分からなかったので、ネットで調べてみると、餃子のたれを水餃子の
スープに溶かしていただくようです。
なお、スープにも味が付いているので、そのままでも食べれるようです。
かなりあっさりして、ツルッといただけます。

残念ながらこちらの店舗には、揚げ餃子は売っていませんでした。
　
メニューは餃子とその定食オンリーなのにはビックリしました。
唯一、盛岡名物のジャジャ麺？がありました。説明書きがあったけど見過ごしてしまった。

美味しかったので、お土産に4人前を持ち帰りです。
普段、王将の餃子ばかり食べていますが、たまには本場の餃子をいただくとイイですネ。
今度は、車に乗って浜松に食べに行くかな？

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