東京で珍しく博多の鳥皮焼きが食べれるお店(白金高輪：炭火串焼き バリうま)

白金高輪ツアーの第二弾。
なんと福岡料理を食べれる店があるとのことで、さっそく二軒目で向かいます。
お店の名前は、「炭火串焼き バリうま」
こちらのお店は福岡の名物料理を食べることができるようです。
こちらの一押しメニューを注文。

「山鉄」(￥490)
山芋の鉄板焼きです。
熱々ふわふわの山芋焼きをヘラでいただきます。
鰹だしと醤油のシンプルな味付けですが、味わい深い感じです。


「バリスタ焼き」(￥280)
こちらのお店の名物です。数量限定のため、一人一本の限定注文です。
どこの部位だか分らなかったのですが、わさびで頂く珍しいもつ串です。
タレとわさびのバランスがいいですね。
実はこの店に来たかったのが、博多名物の皮焼きが食べれるためです。

「鶏皮焼き」(￥80/＠)
博多名物の鶏皮のカリカリ焼きです。
博多で食べるように、鶏皮がグルグル巻きにはなっていませんが、カリカリの
鶏皮をいただけます。

タレ焼きと、塩焼きがありますが、やっぱりタレ焼きの方が自分で気には好きカナ？
まさか東京で、この博多鳥皮焼きを食べれるとは思わなかったですね。
東京では長政という店が有名ですが、1本￥190と、博多価格の2倍以上するので、
こちらのお店の値段設定は、現地価格で嬉しいです。
　
「とろけるマルチョウ」(￥250)と「つくね」(￥180/＠)と
豚巻きの「ネギ」(￥150)「えのき」(￥180)
マルチョウは、脂身が口の中でホントに溶けるようで、美味しいです。
やっぱりマルチョウはこうでないとね。
最近は待っている野菜の豚肉巻きは、鉄板ですね。
塩コショウのシンプルな味付けで、野菜の甘味を堪能できます。
　
「たぬき」(￥180)と「酢モツ」(￥440)
たぬきは、しいたけの肉詰めです。ピーマンの肉詰めはよく聞きますがシイタケの
肉詰めは珍しいですね。つくねのように、シソ入りで美味しいです。
酢もつは、もつより玉ねぎの量が多いのには、ビックリしました。

最後は、もつ鍋で占めてみました。（￥1,330）　
　※ピンボケです。
やっぱり出汁が美味しいですね。
この時点でかなり食べていたので、ラーメンなどで占めることなくこの日は終了です。
いやぁ、久しぶりに食べすぎましたね。
大好きな博多料理を堪能できるお店が、まさか会社の近くにあるとは思わなかったです。
といっても会社から歩いてだと、数十分ぐらいかかりそうですが・・・。

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