地元にある串カツ屋さんで、塩系のもつ煮込みをいただく（板橋新高島平：名代 千代勝）

最近ちょっとご無沙汰の大阪串カツを食べに出かけた。
家から、チャリンコに10分弱で乗って、たどり着いたのが三田線新高島平駅にある
「名代 千代勝」というお店。
まずは、このお店の名物の千代婆さんの煮込みを。

「名物 塩煮込」(￥480)
一般的に味噌系が多いですが、関西風ということで塩ベースの煮込みです。

たっぷりのボリュームです。柚子胡椒でちょっと味を変えながらいただきます。

串カツもたんまり注文です。
左から、アジ(￥150)、舞茸(￥120)、レンコン(￥120)、鶏もも(￥100)、豚バラ(￥100)をいただきます。

舞茸は、てんぷらで食べることは多いけど串カツは初体験です。
油は、植物脂と牛脂を使っているそうで、軽くてさっくりしているので、胃にもたれなくて嬉しいです。
　
「半熟たまご」(￥100)
最近、半熟卵や味付け玉子の天ぷらや串カツって多いですよね。
君のトロっとした部分がいいですね。

「たたきキュウリ」(￥280)
最後はお口直しにサッパリしたものを思って注文したけど、にんにく味のガッツリ味付けでしたが、結構美味しいです。
良く祭りの屋台にも出ていますが、暑い夏には、キュウリがいいですよね。
家の近くで、大阪名物の串カツが食べれるのは、嬉しいですね。

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