今年最初の外食は、博多豚骨ラーメンにしてみた（秋葉原：福の軒）

年末年始のテレビ番組の特番をかなり録画したので、テレビの外付けのディスクが一杯
になったので、秋葉原までディスクを買いに出かけた帰りに今年最初の外食を。
最近、秋葉原では「とんかつ」のお店が流行っているようで、「丸五」さんなんかは
数十名の行列店ができていました。
ちょっと前までは、ラーメンの激戦区のようなイメージがあったけど・・・。
立ち寄ったお店は、「豚骨ラーメン 秋葉原 福の軒」
なんと豚骨ラーメン一杯が￥480と、ワンコインでおつりが来るうれしい価格設定。
でもちょっと趣向を変えて、辛みのある豚骨ラーメンを注文。

「赤辛々ラーメン」(￥530)
特製ラーメン(￥480)に、辛味噌と赤唐辛子がトッピングされています。
まずは、オーソドックスに麺をすすってみると、意外にさっぱりとした豚骨スープで
すっきりとしたラーメンです。

辛味噌をスープに溶いてみると、さほど辛みが強くなく、ピリッとした刺激がありますが
かなり食べやすいです。
辛さを気にすることなくラーメンをすすれるので、細麺ということもあり珍しく替え玉を
注文です。
麺の堅さはバリカタまではありましたが、流石に粉落しのレベルはなかったですね。

チャーシューは、トロトロの1枚肉で提供されましたが、すぐに溶けてなくなります。
最後に残ったスープが少しトロ身がまして、豚骨のうま味が辛味噌で増してかなり
美味しいので、滅多にスープを飲み干しませんが完食です。

先日のケンミンショーでも北海道のラーメンが特集されていましたが、今年は出張時に
ラーメンを楽しむのもいいかもですね。エビそばの美味しい店を探そうっと！！

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