池袋で大好きな赤いカウンターの立ち食い寿司のお店に久しぶりに行ってみた（池袋：さくら寿司）

久しぶりに池袋に買い物に行った帰りに、立ち食いのお寿司屋さん寄ってみた。
お店は、池袋西口の東武ホープセンターの中にあるお店。
お店の名前は、「立喰 さくら寿司」
入り口にまぐろ三貫の看板のあるお店で、1貫ずつ頼める嬉しいお店です。
最近ちょっと刺身やお寿司で填まっているネタがこれ。

「赤えび」(￥250)
最近、この赤えびにドハマリです。
少し大きめのエビの身なので、歯ごたえもあるので食べ応えがあります。
しかも、こちらのお店はお頭を提供してくれるので、チューチューしながら濃厚な
エビ味噌を堪能します。

「うなぎ」(￥200)
まだまだ暑さ厳しいので、うなぎでスタミナ補給です。
うなぎの身は、柔らかくてふわっとしているので、溶けるようです。
甘めのタレが、酢飯と相まっていい塩梅ですね。
初めてお寿司を口にして、鳥肌が立つほど美味しいなぁと感じました。これ最高！！

コリコリのツブ貝(￥150)、しっとりマコガレイ(￥200)、身が締まった真鯛(￥150)
を頂きます。
以前、蒲田の立ち飲み屋でマコガレイの刺身を食べたとき以来、久しぶりに
マコガレイを口にします。
あっさりした淡泊な白身ですが、舌にまとわりつくようです。

さっぱり味のカンパチ(￥100)、しこしこ食感のヤリイカ(￥130)、
溶けるようなシマアジ(￥200)を追加注文です。
シマアジって、身が締まっている記憶がありますが、こちらのシマアジは、とろける
ような感じでまた違った美味しさでした。

高級ネタも1貫単位で頂けるので、プチ贅沢ができそうですね。
でも、今回頂いたうなぎは本当に最高の食感で最高のネタでした。
また、是非食べて見たいですね！

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