新橋で初めて食した雲丹のパスタ「ウニボナーラ」は絶品だった（新橋：Orso）

久しぶりに新橋でランチ。
いつものように、お刺身系のお店を探しているときに見つけたイタリアンのお店。
お店の名前は「イタリアンバル Ｏｒｓｏ」
２Ｆにあるお店ですが、通り添いの看板に惹かれて入店です。
その惹かれたメニューがコレ↓

「うにボナーラ」(￥1,000)
ウニのカルボナーラです。濃厚なウニのクリームソースに絡まったパスタの上に
雲丹が載っています。
このクリームソースが濃厚で美味しいですね。

しっかりとウニが乗っていますので、ウニそのものの美味しさも味わえます。
お皿についたウニのクリームソースを、バケットにこすりつけるように残さずに
頂きます。
　
店内のメニューは文字のみなので、ビルの1Fの看板でしっかり確認をする必要が
ありますネ。

店内には、色んなメニューの写真が張っていましたが、ウニボラーナは通常メニュー
だと数千円していたので、ランチのウニボラーナは、かなりお得ですね。
かなり美味しかったので、他のメニューも絶対に美味しそうなので、夜の通常
メニューも是非食べて見たいですね。

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