意外に知らなかった。まさか「穴子」が姫路の名物だったとは・・・。（兵庫姫路：一張羅）

姫路城を見学した後は、駅前の商店街でランチのお店を探します。
姫路城近辺でも一推しの食材が宣伝されていたので、その食事を求めてお店を探して
いると、見つけた専門店。
お店の名前は、「穴子料理と播磨のお酒 一張羅」
そうなんです、姫路では穴子料理が名物なんですね。意外でしたね。

「播磨定食」(￥1,650)
限定15色のランチ定食です。
焼き穴子と炙り蒸し穴子、穴子と野菜の天ぷら、小鉢、ご飯、味噌汁、香の物の
セットです。穴子づくしの料理は初体験です。
普段穴子を食べる機会は、お寿司が一般的な食べ方だったので、

焼きと蒸しを一緒に食べれるのは豪勢ですね。
穴子は、フックラして美味しいですね。個人的には焼きの方が好きですね。

しかも穴子の天ぷらも一緒に頂けます。
野菜天もついていたのですが、一瞬、松茸もあるのかとビックリしましたが、
エリンギでした。
　
専門店という事もあり、穴子の料理がかなり充実してますね。
ホントは、播磨の地酒も飲みたかったけど、この後車の運転もあったので我慢です！

姫路の穴子は瀬戸内産の穴子なんですね。
東京湾の穴子しか知らなかったので、まだまだ日本の食文化は知らない事は多いです！

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