久しぶりの関西出張で、大好きなお店に立ち寄って東京への帰路につきます（梅田：やまと）

今年初めて、大阪で一番好きなお店によってみました。
そのお店は、「酒場 やまと」
大阪に来たら、殆ど言うぐらい立ち寄っている大好きなお店です。
でも混んでいるので並ぶため、時間があるときしか寄れないのですが、今回は珍しく
並ばずに入れました。

「タイ皮ポン酢」(￥380)
久しぶりに復活していたメニューです。
定番のメニューではないので、たまにしかお目にかかれないのですが、湯引きして
コリコリ食感にキュッキュッとした歯ごたえのある鯛皮の食感が最高です。
ポン酢と紅葉おろしと混ぜ合わせて、すっぱ辛い味付けがまたいいです。
サッパリした味でもあるので、お通しのないお店には最適です。

「ホルモン煮込み」(￥480)
この店の名物メニューです。いつ食べてもたまりません。
塩出し系で煮込まれたホルモンがプリプリして脂身の部分が蕩けるようです。
ホルモン煮込みでは、全国でもトップクラスです！

「もずくのかき揚げ」(￥480)
塩味で頂くかき揚げです。サクサク食感に所々に白身魚のフライ。
今回初めて気がついたのですが、白身魚が鮭でした。シンプルに塩味で頂くのが
いいですね。まったく油が胃に重く感じないです。
帰りの時間の関係があるので、あまりゆっくりできませんでしたが、また次回お刺身
なども楽しみにまた来ます！

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神戸ハーバーランド温泉 万葉倶楽部の朝食の料理がなかなか美味しい！(万葉倶楽部神戸)

宿泊ホテルのバイキング形式の朝ご飯は、あまり期待できないケースが多いが、この
ホテルのバイキングのメニューで、かなりイケテル物が・・。
「神戸ハーバーランド温泉 万葉倶楽部」
おそらく、定番のメニューでは無いと思うが・・・。

「鴨鍋」
手書きのメニューがなんとも味があります。
この鴨鍋美スープが超美味しかったです。
野菜や鴨肉からいい出汁が出ています。
最初は、この鴨鍋のみ食べたのですが。あまりに美味しかったので、ご飯にかけて
食べるとメチャクチャ美味しかったです。
思わず朝からご飯をおかわりして、再度、この鴨鍋をOnザライスです。
ちなみに、横には神戸のB級グルメの「そばめし」も準備されてます。

他には、定番のベーコンやスクランブルエッグ、ウィンナーなどがあります。
　
玉子焼きや焼き魚など和食のメニューも当然あります。
いやぁ、でも鴨鍋はホントに美味しかったです。
もし、この鴨鍋が定番メニューだとすれば、また是非泊って堪能したいですね。
鴨鍋でなくとも、こういう出汁メインのメニューがあると白米も進みそうです！

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