年末休みは新橋に何度か訪れていた。
普段結構混んでいる飲食店も比較的空いていたので、ニュー新橋ビル内でデカ盛りで
話題になっていたパスタ屋を初訪問。
お店の名前は、「スパゲティキング」

注文したのは、「ソーセージたまご中盛り」(¥850)
中盛りで多分300gぐらいあるかな?
初めて訪れた店なので、オーソドックスな醤油味がいいかなと思ったけど、どうしても
「たまご」という文字に惹かれて注文。
醤油ベースのあっさりした味付けだけど、どこか和風カルボナーラ的な感じ。

麺は一端茹でた後で、炒めているようなので、所々に麺の焦げ目が付いています。
焦げ目のバリッと言う食感のアクセントがたまりません。

ソーセージが茹でた物で炒めてなかったのは、ちょっと残念ですね。
ソーセージのカリッ、パリッと感も味わいたいんだけどね。
  
人気No1のメニューは、一度食べあら忘れられない味と言うことで、醤油味が
お店のお薦めメニューという事みたいですね。

14時からのメニューのモダン焼きというのも気になりますので、また時間ある時に
試してみようっと!!