取引先の展示会に出展するため名古屋を訪問。
前日の事前準備を追えて、夜は栄の街に繰り出します。
何軒かはしごしようと持ったので、1軒目は軽く立ち飲み屋を探す。
お店の名前は、「魚椿 栄店」
まずは、お刺身が美味しいとのことで、刺身の盛り合わせを注文。

「刺身の三種盛り」(￥680)
三種盛りを注文すると、サーモン、イワシ、赤エビ、真鯛、カツオ？
あれ、ネタが5種ある。

店員さんも、鼻高々に＋2ネタですよと説明をしてくれます。
　
カツオは正直得意では無いけど、このポン酢ジュレが美味しかったです。
赤エビは、結構大きかったですね。プリプリして甘みがあって美味しいです。

「天ぷら6種盛り」(￥680)
ナス、タマネギ、エビ、イカ、牡蠣、ハマチのホホ肉の天ぷらです。
牡蠣の天ぷらを初めて食べましたが、塩で頂くと絶品です。
ハマチのホホ肉は、しっとりして口の中でホロホロと身がほぐれますね。
さっぱりしてこれまたウマシです。
　
天ぷらは、お好みでも注文できるようです。

立ち飲み屋さんですが、侮れないですね。
名古屋駅にもあるようなので、また是非来たいですね。