久々のローソンスイーツネタであるが、今回は、「米粉のロールケーキ(つぶあんホイップ)。

ローソンのスイーツって本当に美味しい。
今回のロールケーキも値段以上の美味しさ。

まずは、スポンジ生地。

米粉を使っているからなのか、妙にもっちりしっとりしている。
口の中に運ぶとほんのりと、甘い味がする。
それ以上に美味しかったのが、小豆のクリーム。
小豆の粒がそのままクリームの中に入っているが、クリーム自体の小豆味が凄い濃厚。
多少甘いかな?という感じもするが、スポンジといい塩梅で甘さが調和されている。

次回のローソンネタは何にしようかな?