久しぶりに池袋で食事。
遅いランチだったけど、おそばを食べたいなぁと思って以前から気になっていたお店へ。
お店の名前は、「生そば 玉川」
入り口の看板でも紹介されている名物のそばを注文。

「肉つけそば 並」（￥580）
このおそばが絶品と言うことらしいです。
初めて食べて見ましたが、かなり美味しいです。
　
麺は、平打ちのおそばです。
甘辛の豚肉も美味しいのですが、このつけそばの最大の美味しさは、コレです。

この付け汁がメチャクチャ美味しいです。
そばつゆがベースとは思うんですが、少しピリリとします。でもこのつゆホントに美味しいです。
初めて、そばの付けつゆを美味しいと感じました。
コレは癖になる美味しさですね。絶品と言われても全く違和感ないほどの美味しさです。
ラー油の辛さだろうかなぁと思うけど、それだけではないと思うけど、このとろみは何が
演出してるんだろう？
　
生まれて初めて、付け汁が美味しいおそばに出会いました。
コレは通っちゃいそうだなぁ・・・。