久しぶりに新橋のdeepな立ち飲み屋さんを訪問。
お店の名前は、「大友」
老年のご夫婦が営んでいる懐かしい感じのお店です。
このお店の名物がこちら。

「マグロブツ」(￥400)
この店のマグロブツには嬉しいことに、中トロが入っています。
普通にわさび醤油で食べるかと思ったら、ちょっと違います。

なんと焼き海苔がついてきます。

この焼き海苔に、ブツとわかめ、わさびをオンしていただきます。
パリパリとした食感の海苔の中から、わさびの効いたマグロブツが美味しいですね。
たまに味わえる中トロのジューシーさもたまりませんネ。

「ハムステーキ」(￥300)
厚切りのハムかカツでお目にかかることはありますが、ステーキで提供されると
なんだか高級な感じがしますね。
肉厚なので、歯ごたえがいいですね。
お父さんのお母さんのカウンターの中のコンビネーションになんだか哀愁を感じます。
なんだか騒がしい店の外に比べて、ほのぼのしますね。

またゆっくりお邪魔します。