池袋で久しぶりのランチ。
夜来ることが多い、南池袋でランチの場所を探していると、広島焼きのお店を
発見したので、早速突入。
お店の名前は、「赤鬼」
やはり、入り口には、広島東洋カープのユニフォームなどが飾られています。
ランチは、2種類のみのようで、戴いたのはお好み焼き。

「お好み焼き」（￥720）
カウンターの目の前の鉄板で焼いてくれるので、熱々が戴けます。
初めて酒が無い状態で、広島焼きを戴きましたが、生地が殆ど無いのにはビックリ
しました。
目玉焼き、焼きそば、もやしとキャベツと薄い生地。

でもここまでキャベツが柔らかくなっているのには、驚きです。
かなりのしんなり具合です。
キャベツともやしがたっぷり入っているので、結構ボリュームがあるので、
1枚でお腹もいっぱいになるとは思いませんでした。

自分の中で、大阪や広島の食文化が無いので、昼ご飯にお好みやたこ焼きなどを
食べる事はあまりなかったけど、意外にありかもしれない・・・。

ちなみに、焼きそばのランチはどんな感じなんだろうね？

店内の他のお客さんはヘラを使って食べていましたが、初心者の自分は一端
皿に置いて、箸で戴きます。まだまだだな・・・。