久しぶりに濃厚鶏系のラーメン屋を訪れた。
訪問したお店は、「鶏の穴」
以前訪れた時は、濃厚なコンポタ系の鶏白湯系ラーメンというイメージであったが、
かなりあっさり系のスープになっていた。

「トリパイタンメン」(￥850)
2017/11月限定のラーメンです。
鶏白湯スープで、たっぷり野菜を煮込んだラーメンです。

白湯スープは、かなりあっさり系のスープです。

野菜は、キャベツ、白菜、人参、きくらげ、もやし、ナルトなど結構なボリュームです。
キャベツなどしっかり火が通っているので、柔らかいです。

麺は中太ストレート麺です。

当然、蒸し鶏も入っています。
チャーシューではないササミ肉のようで、全体的にかなりヘルシーな感じですね。

メニューにも女性におすすめと書いてありますが、オヤジも当然美味しくいただけます。
個人的には好きなラーメンですが、先月で終わってしまったのは残念です。

数年ぶりに塩ラーメン店巡りを初めて見るかな？