先週の福岡旅行の際に、大分のB級グルメである日田やきそばを食べてみたので、ちょっと、
食べ比べをしてみようと、東京地区でいう両面焼きそばの有名店に出かけた。
家のすぐ近くに本店があるけど、広い店舗のお店までドライブ。
お店の名前は、「あぺたいと 戸田店」
一応、こちらのオーナー曰く、この両面を焦がすという焼きそばは、自身が数十年かけて
研究して、たどり着いた焼きそばという触れ込みであるが・・・。
いつもは持ち帰りにするのですが、写真の雰囲気を出すために・・・。

「あぺセット（大）」（￥1,450）
両目焼きそばの大(2玉)と、みそ豚ミニ丼、餃子3個、スープのセットでボリューム満点。

実は大（二玉分）を注文したけど、半分以上は持ち帰りにするため、タッパー持参です。
さすがにこのボリュームを食べるのは厳しいので・・・。
大分の日田やきそばとの違いは、両面焼きそばは、麺がかなり違うので、焦げ目の
パリパリ感はこっちの方が強いですが、もちもち感は残念ながら、日田やきそばの方が
上ですね。
個人的には、カリカリ、モチモチを同時に味わえる方がやっぱり良いかな？

味噌豚丼は、豚肉のロースの切り身が３切れ載っています。
比較的分厚いので、食べ応えは十分です。

メニューとしては、呑むことを前提にしたメニューも準備されているので、あぺたいと
の方が充実していますね。

でも、どちらの製品も通常の蒸し焼きそばとが違う食感を味わえるので、自分的には
好きな焼きそばのお店です。
ちなみに、日田やきそばの「想夫恋」を都内近郊の店は横浜青葉にあるみたいですね。
でも、東名高速で行かないといけないので、ちょっと遠いかな？