先日、会社帰りに久しぶりに美味しいと思うモツ煮を食べた。
お店の名前は、「あべちゃん」
このお店、溜池山王のど真ん中にあるんだけど、街の雰囲気とミスマッチで
異様に目立つ。
近くを通るたび、どんな店なんだろうと思うけど、なかなか足が向かない。
そんな状況であったが、仕事を終えて帰り際に何気なく、目の前の席にある後輩の
２年目の女性営業Ｇｉｓｓｉに軽く飲みに行くかぁ？というと、目をキラキラさせながら
鼻息あらく「行きます！」というので、あまり女性はこういう店には行けないだろうと
思い、連れて行ってみた。
その日はたまたま、時間が良かったのはすんなり店に入れた。
店の看板には、「やきとん」と「煮込み」と書いてあるので、早速煮込みを注文。
おう、まさしく『THEモツ煮』である。
具はいたってシンプルで、モツ＋焼き豆腐＋ネギのみ。
これが、モツ煮の王道だよね。
しかもかなり煮込まれているので、モツが柔らかい。
焼き豆腐の汁が、中までしみこんでいるので、絶品である。
あぁ、本当に旨いなぁこの煮込み。
ご飯と食べたいと思ったら、ランチがあるらしいので、是非行ってみよう。
あと、豆もやしと焼きトンを二本注文。
豆もやしはゴマ油で味付けしているのでナムルみたいで美味しい。
焼きトンも、正肉（ショウニク）は、プリプリしていてとてもジューシー。（ちょっと辛いかな？）
軟骨は、コリコリ感がたまらなく美味しい。