本日は、クリスマスイブと言うことで、みなさん「メリクリ」です。
クリスマスネタが良かったのですが、今年は適当なネタがなかったので、通常ネタで。

先日、改めて茨城県へ出張に出掛けた。
駅ビルのエクセルみなみの4Ｆにあるラーメン街道の「大山（たいざん）」に寄った。
店の看板は、ひらがなだけど、店舗名は漢字みたい。
本店は、静岡県富士市のようで、海老塩ラーメンが有名みたいだが、以前、東京駅にある
「二代目　けいすけ」で食べた海老そばの印象が影響してるので、ちょっと敬遠。
（器が特殊で食べにくかっただけど、味が苦手というわけではないのだが・・・。）


注文したのは、ノーマルの塩ラーメン。
スープはかなり澄んでいて、海塩の風味を十分に感じられます。

やっぱり塩ラーメンというと、こういう済んだ黄金色のスープは美味しいよね。
シンプルな塩味が、オーソドックスだけど、優しい感じがします。

麺は細麺ストレートで、食べやすいです。

チャーシューは、味は濃くないのでこのスープによく合います。

水戸駅の「ラーメン街道」は、先日初体験の「なんっつう亭」に続いて２軒目なので、
次回の出張時には、「つけめんTETSU」の「まぜそば」にチャレンジするぞぉ！