数ヶ月ぶりに鎌倉へ買い物に出かけた帰りに、小町通りの気になるお店へ。
お店の名前は、「幸せのパンケーキ」
全国に20店舗展開していますが、土、日曜日に9:00からあいているのは、この鎌倉店と
表参道のお店だけなので、まだ混んでいない朝一でお邪魔します。

「幸せのパンケーキ」(￥1,100)
オーソドックスなタイプを注文です。
パンケーキが3枚で提供されます。2枚にもできますが料金は一緒と言われました。
マヌカハニーのホイップバターとカラメルシロップで提供されます。

フワフワのパンケーキですね。

マヌカハニーのホイップバターと、生クリームをのせて頂きます。
ホイップバターは、濃厚なバターですね。
マヌカハニーってニュージーランドの蜂蜜なんですね。
甘さも控えめなので、3枚食べても全く胃にも負担が少ないですね。

パンケーキの種類が豊富ですが、お店によっては限定のメニューがあるみたいですね。

パンケーキって、スイーツのイメージが強いですが、オムレツとかスクランブルエッグと
セットになった食事のメニューもあるんですね。
焼き上げまで20分かかると言われましたが、朝一ということで、お客さんもまだ
少なかったので10分程度で提供されてきましたが、混雑時はやはり待ちそうですね。
全粒粉のパンケーキということで、カロリーも控えめなので、全体的に身体に優しそうな
パンケーキで美味しかったです。