先日、鎌倉に買い物に出かけた日に朝一で幸せのパンケーキを食べて、その後買い物の
ため、和田塚までの往復を歩いてみた。
鎌倉に戻った頃には、いい時間だったので、行きしなの横須賀線の車内の社内で
調べた魚料理の評判のお店を訪問。
お店の名前は、「日本料理 仲の坂」
ネットで事前に調べて魚が美味しいと言うことだったので、ランチの定食を注文。

「ランチ定食」
お刺身と焼き魚の定食です。
ご飯はツヤツヤで甘みがあってめちゃくちゃ美味しいです。

この日のお刺身はブリでした。
身がしっとりとして脂がのっていて、まるでマグロのトロの様です。
美味しいお刺身でした。

それよりも美味しかったのが、焼きしゃけです。
塩麹で焼いたのかと思ったら、みりん醤油付けだそうです。
普段塩焼きしか食べないので、鰯や鯖、鯵などのみりん漬けは食べる機会は多かった
ですが、鮭の付け焼きというのは初体験です。

塩気とみりんの甘みのバランスがちょうどいいですね。
ホントに美味しかったです。

ご飯のお茶碗より味噌汁椀の方が大きいですね。魚介の出汁がきいていてこれまた
美味しいお椀です。

店の看板は、日本料理とのことですが、箸は活魚料理とちょっと違うんですね。
久しぶりにご飯、刺身、焼き魚、お椀と全てに満点の美味しさのお店に出会いました。
海の近くってこういう美味しい魚料理を食べれるからいいですね。
絶対に老後は、海の近くで過ごそうっと！！