東京への帰路へつく前に、羽田に着いたらご飯を食べる時間が無いなあと思って出発時間
30分ほど前に無理矢理なだれ込んだ店。
フードコートコーナで1店舗だけ混んでいる店を見つけて人気があるんだろうと思って
向かったお店は「天神B.B.Quisine(ビービー・キュイジーヌ)」
キュイジーヌって言葉は、昔料理の鉄人で鹿賀丈史が発言していた記憶があったけど
台所という意味があるんですね。
そんな台所で提供される料理が・・・。

「ビーフバター焼き」(￥741)
ゆでたパスタと牛肉のスライス、おろしソースをかけた鉄板焼きです。
これは焼きパスタとでも言うんですかね？
バター焼きと言いますが、バターの風味はほとんど感じないですね。
パスタの焦げた部分がカリカリして意外に美味しいです。
スキレットが熱々なので、火傷には気をつけないといけないですね。

最初は、ソースがプチプチはねるので、収まるまで待ちます。
搭乗手続きの時間が迫っていたので、速攻で頂きます。
おろしソースのおかげで、しつこいかと思った料理が意外にサッパリ頂けます。
でも、ちょっと飽きちゃうかも？？？

メニューには、地元の明太子や女性受けするアボガドトマトなどもメニューも
ありますが、ご飯とのセットもあるようです。炭水＆炭水のタイプですね。

このフードコーナーでは一番人気のようですが意外の料理の提供は速いので、
時間がないときもいけそうですよ。
天神コアにも店舗があるみたいですね。年寄りにはちょっとキツいから若者向きかな？