品川駅のイベントホールでの打ち合わせを終えてランチへ。
お邪魔したお店は、品川インターシティにある「青蓮」

早速注文したのは、特選ランチ。

「特選フカヒレあんかけ炒飯」（￥1,200）
特選と言うことで、他のランチメニューよりも割高です。

たっぷりのフカヒレが入っていますが、コレって本当にフカヒレなのかと
いつも疑問に思うのはなぜ？
炒飯に餡がかかっていると、何となく豪勢で美味しく感じますね。
餡の中の溶き卵がいいですね。

杏仁豆腐は、プリンのようにニュルニュルの杏忍はあまり得意で無いので
しっかりと凝固している方が好きなので、良かったです。

薬膳系で健康志向の中華料理屋さんと言うことであるが、ランチのメニューは
かなり充実しています。

「湯麺」のメニューが結構あるんだけど、塩味の野菜がたっぷりのった麺と思ったら、
温かいラーメンのことを湯麺と言うみたいですね。
ちょっとギャップがありました。

あと中華に珈琲のサービスはどうなのかな？
珈琲を飲まない自分にとっては、普通にウーロン茶でも出してくれた方が
嬉しいんだけどなぁ・・・。