大阪へ来たときには、ほぼ100％の確率でお邪魔するお店。
なんと言っても、この店のホルモン煮込みが絶品なので、それを目当てに訪問する
お店の名前は、「酒場 やまと」
相変わらず店先には行列ができていますが、1名なので先に案内してもらいます。

「ホルモン煮込み」(￥480)
夕方以降の遅い時間になってしまうと売り切れてしまうと言う絶品の煮込みです。
この出汁が絶品で、塩系？のような感じの煮込みです。
プリプリッの脂部分が貯まらなく美味しいです。
この日も食べれて良かったです。

「三種盛り 1名様」(￥480)
この日の3種盛りは、水蛸、ハマチ、鯛の3種類。
水蛸のコリコリした食感が抜群です！相変わらずお刺身美味しいですね。

「鯛皮ポン酢」(￥380)
初めて食べましたが、鯛の皮がツルッとして程よいキュッという食感がたまりませんネ。
サッパリしていて美味しいです。酒のあてに最高の逸品です。

「海老の天ぷら盛り合わせ」(￥680)
海老2本と、サツマイモ、白身魚、大葉のセットです。
塩で素材の美味しさをシンプルに味わいます。
海老がプリップリで、美味しいですね。

お刺身も揚げ物も焼き物も,本当に美味しいお店です。
どうして多店舗展開しないんだろうといつも不思議に思います。
この後は、お店を後にして次の店に向かいます。

この後は、ホテルに歩いて帰る前にお初天神でお詣りです。
有り難いことにこの日も大吉のおみくじを頂きました。年末までいいことあるかな？