パスタのような麺を使った担々麺にビックリ！（池袋：家庭料理 楊）

先日、フジテレビの「有吉の正直さんぽ」でも紹介された池袋の中華料理屋へ出かけた。
お店の名前は、「家庭料理　楊　2号店」

注文したのは、お店のお薦め料理の汁なし担々麺。

お店の名物「汁なし担々麺」（￥880）
実はこの担々麺、最初は白いんです。

しかも、麺はパスタと言うか、昔給食で食べた乾麺のようなモチモチ感です。
下の方にタレがたまっていますが、ちょっと汁気が無いので、混ぜるのに一苦労
します。
クラッシュアーモンドが入っている珍しい汁なし担々麺です。
クラッシュアーモンドの食感は、なかなかいいですね。

花胡椒が結構きいていますが、さほど辛くは無いのですが、口の中がパサパサに
なって、水をがぶ飲みしながら戴きます。
正直ちょっと、食べにくいかもしれません。
食べ終わる頃には、口の周りの痺れ感が凄いです。

最後に食べる杏仁豆腐が、口の中をさっぱりしてくれます。
　
ランチ時には、約4割ぐらいの人が、汁なし担々麺を食べていました。
この掛け軸も縁起がありそうですね。

パスタ麺の様な一風変わった汁なし担々麺は是非ご賞味あれ！

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