冷やしラーメンと言えば、山形のラーメンと言うことで、初めて食してみた(板橋大山:大木) [グルメ(地元:板橋近辺)]
以前から気になっていたラーメン屋さんだったので訪問。
「山形ラーメン 大木」
この暑い時期になってくると、冷たいラーメンを食べたくなるが、冷やし中華ではく、
冷やしラーメンというのが気になっていた。
「山形名物 冷やしラーメン」(¥750)
前評判通り、氷が入っています。
でも、スープは近々に冷えている訳では無く、少し冷たいかな?という感じです。
牛骨スープはスッキリとして、さっぱりしています。でも、コクもありますねぇ。
ちょっと疲れ始めた胃にはとっても嬉しいラーメンです。
チャーシューはローストビーフみたいで美味しいです。
思わず、ミニ丼も注文しちゃいました。
「チビチャー牛丼」(¥200)と言うらしいです。
リーズナブルでいいですね。
まさしく、ローストビーフ丼です。ホロホロとし牛肉が美味しいです。
控えめのタレがご飯とほどよく交わっています。
期間限定の冷やしラーメンもあるみたいなので、8月末までにもう一度食べにたいですね。
冷やし中華もいいですけど、冷やしラーメンも初体験ですが美味しかったです。
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