「ひなた」に寄ってみたら大好きな豚ハラミのステーキが無くなっていたけど・・（板橋志村坂上：ひなた）

最近体調が優れなかったので、毎日家にまっすぐ帰っていたが、久しぶりに途中下車を
して焼き豚屋に寄ってみることに。
立ち寄ったお店は、「焼きとん　ひなた」
会社から家まで、三田線一本で帰れるので、唯一途中下車してよれるひなたのお店。
まずは大好きなお魚系から。

「桜鯛の刺身」(￥480)
鯛のお刺身は大好きですが、桜鯛は滅多に食べる機会はないですね。
いつも食べる真鯛とかよりも、甘みがありそうです。
皮目を炙っていることもありますが、身のコリコリ間が一生を際立ちます。
やっぱり白身魚のお刺身で鯛は、最高に美味しいですね。
ちなみに、単品の注文でも、一品添えてくれるひなたのサービスは鉄板です。
この日は初鰹だったので、苦手な魚でしたが、さっぱりと美味しく頂けました。

「豚ハラミのステーキ」(￥480)
久しぶりに訪問したら、レギュラーメニューから無くなっていたので、店員さんに
提供できるか聞いたところ、,問題無いとのことで、作ってもらいました。
濃いめのタレにミスマッチの大根おろしでしたが、ハラミ肉をさっぱり頂けます。
久しぶりのガッツリ系の食事に、お腹がパンパンになりますね。

「砂肝鶏皮ポン酢漬け」(￥200)
お手軽メニューでボリュームはかなり少なめでしたが、ポン酢にしっかりと浸かって
いたので、砂肝のコリコリ感を味わいながら美味しく頂きます。
ホントは、こういう安くて美味しいお店が、自分が下車する駅にあると一番嬉しい
けど、そしたら毎日通っちゃうから、途中下車がちょうどいいのかな？
　
久しぶりに、魚料理を堪能するために大山の系列店の「魚猫」に顔を出してみるかな？