粗挽きパン粉、さくさく衣でジューシーな豚カツ屋「まるや」

久々に、こりゃ美味しいと思う豚カツ屋に出会った。

店の名は、「とんかつ　まるや」。
15:00を廻っていたが、それでも混んでいる。
早速、ロースカツ定食（￥700）を注文。

粗めのパン粉の衣がとても、サクサクしている。
しかも薄皮なので、肉の食感をダイレクトに感じることができる。
これ、めちゃウマ。肉もジューシーで、噛むと肉汁が溢れて、簡単にかみ切れる。


とんかつは，新宿の豚珍館を紹介しているが、正直、この店の方が美味しいと思う。
やっぱりこの衣が旨いんだろうなぁ～。
味噌汁は、赤だしのしじみ汁で身体によさそう。香の物は、ユズ風味の大根。
　
で、気になった器を開けてみると、粗塩が入っていたので、カツにつけて食べてみたら
こりゃまたウマイ。この塩は、福島県産の塩とのこと。
いやぁ、大満足でした。
でも、ちょっと残念だったのが、キャベツのおかわりが有料なこと。
ご飯と味噌汁はおかわり自由なのに・・・。（隣の人は３杯もおかわりしてた。スゲェ）


このお店は是非お薦めです。
　
食べログでも、結構評価が高かった。

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