久しぶりに築地で食事。場外の菅野商店で丼ぶりを・・・。

いやぁ、こんなに忙しいのはいつ振りだぁ？
家に帰ってきてもバタンキューで、なかなかブログの更新が出来ないのは参った。

漸くゆっくり出来たので、纏めて下書きしておこう。

先日、築地に久しぶりに出掛けた際に、ランチを食べてきた。
でも、昼時を雄に過ぎていたので、すでに場外の店はかなり閉まっている。
本当は「きつねや」で、モツ煮丼を食べたかったのが、後片付けされていたので残念。

心を入れ替えて、マグロ丼を食べようと思い、まだ空いていた「菅野商店」さんへ。
入り口で案内されて、メニューの説明を受けて、人気のある「三種盛り丼」と
味噌汁を注文。


三種盛りは、マグロの赤身、イクラと雲丹の丼。（￥900＋大盛￥100）
この日の雲丹は、バフンウニとのことであったが、ちょっと写真よりも少ないよなぁ。
イクラの量は結構たっぷり入っているのは嬉しい。


オプションの味噌汁は、岩のりの味噌汁で海苔の風味がいい感じ。
やっぱりお寿司屋さんの味噌汁って、鉄板だよなぁ。

酢飯のお酢の加減、温度もぴったりで食べやすい。
マグロの赤身は、脂分が少ないので、自分は結構好きだな。
イクラのプチプチ感で、新鮮さを感じながら、美味しく頂けました。

この三種盛りは、値段が手頃なんで是非お薦めです。



次回は、きつねやに絶対に行くぞぉ！

タグ：マグロ 場外 築地 丼 菅野商店 ウニ きつねや