東北旅行その5:本日のお宿（松島 一の房）で待望の夕食

松島での散策を終えて、夕方に漸く宿に着いた。
本日のお宿は、格式高そうな「一の坊」。 

ロビーを見るだけでも、金の屏風があるなど格式が高そうだ。
（夜のロビーなので、ひっそりとしてます）
夕食後の宴会用の買い出しを終えて、ひとっ風呂浴びて、いざ夕食へ。

この日の献立は・・・。

「福寿草会席」というメニューでした。
お膳の左下から時計回りに順にご紹介しましょう！
　
まずは、前菜で、「海月酢」クラゲが美味しい。
そして、ナスの煮浸し。この時期のナスはみずみずしくて美味しいよネ。
　
ズワイガニ甲羅揚げ。で、後から配膳されてきた刺身のお造り。（サザエが出てきた）　
牛タンの塩焼きは、専用の鉄板で自分好みの焼き加減で・・・。
昼に食べた牛タンより、身が厚めだったので、食べ応えタップリです！！
牛タンに付いてくる、白菜やキャベツの漬け物は鉄板の旨さだよネ。
　
天然鰤の味噌柚庵漬けと松島牡蠣鍋。
牡蠣鍋は、ゴボウの出汁が出すぎていたので、海産物の良さが消えてしまってちょっとガッカリ。

珍しかったのが、ご飯を専用の釜で炊いたこと。
炊きあげに20分ぐらいかかったんだけど、ちょっと硬くて、正直炊きたての美味しさを感じることが
出来なかった。本当は、美味しいご飯なんだろうなぁ。ちなみに品種は、「ひとめぼれ」みたいです。

最後には、「松島あかもくうどん」が出てきました。
ちょっと、そば粉が練り込まれているみたいな感じ？

有名なホテルと言うことで、かなり食事を期待していたので、全体的にちょっと
ガッカリしちゃったかな？
冷めちゃっていたのも原因かな？
まぁ、でも、牛タンと牡蠣を堪能できたから、良しとしますか！！

明日は、お風呂で日の出を見るかな・・・。

タグ：一の坊 松島 福寿草会席