超濃厚鶏出汁スープを味わえる店！しかもおかわり自由！！（新橋：鳥一代）

久しぶりの新橋でのランチ。
新橋三丁目付近をブラリとしてると、団体さんが店から出てきたので
気になって寄ってみると、なにやら鶏系がメインのお店と言うことで、早速入店。

入り口のメニューでは、参鶏湯のセットが気になったが、ちょっとお値段が
高かったので、悩んだ末に、店員さんが進めるランチセットを注文。

一瞬、ナンじゃコレ？と思ったけど、上に乗っているのは、春雨のフライ。
見た瞬間に、キャベツと春雨フライの量を確認し、ご飯のおかわりは絶対する
必要はないなと確信。

パリパリと春雨を食べ続けていると、漸く出てきたメインメニュー。
今日の日替わりは、「鶏の唐揚げチリオースがけ（￥850）」。

実は、できたてを提供してくれる店のようで、席に着いてから7分ぐらい
待ってました。やっぱり揚げたての唐揚げって嬉しいよね。
しかも、このチリソース、ほどより辛さと酸味で唐揚げとの相性バッチシ！

それよりもインパクトがあったのが実はコレ↓

鶏のスープ！
はじめは味噌汁かと思ったほどの、濃厚な色。
実際に飲んでみると、本当に濃厚！
始めて味わう「がっつり系」でパンチのある鶏スープです。
一般的には、あっさりとしたスープが多いけど、クリーミーまではいかないけど
超濃厚なスープです。
あまりの衝撃に、思わずスープだけおかわりしてしまいました。
ちなみに、スープの中にも春雨が入ってました。

ランチには、あと冷や奴がついてました。
実は、この店の名物は、「きじ焼き丼」のようです。

あれっ?よく確認したら、日替わりにはお新香がつくようですが、無かった。
まぁ、でも気にしない気にしない。このスープに出会えたことが本日の収穫です。

実はこのスープ、鶏がらを７，８時間煮込んだもののようで、シンプルな作りの
様ですが、この濃厚さは秀逸もんです。
参鶏湯の出汁にも使っているようです。

ちょっと、癖になりそうな美味しさなので、次回は名物のきじ焼き丼にチャンレンジ
してみようっと！

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