よく行くお店の限定メニューに舌鼓。タンのデミソースグラタンは通常メニューに(板橋：一献)

久しぶりに、大好きなごぼうの唐揚げのある板橋駅近くのお店にお邪魔。
お邪魔したのは、「一献　板橋店」。
お店のメンバもだいぶ変わってしまい、メニューもちょっと変わっていた。
そんな中で、これはと思うメニューに遭遇。

「タンのデミソースグラタン」（￥380）
この値段でこのクオリティはと思えるほどの一品。
　
デミソースの中には、牛タン、マカロニ、エノキ、皮付きジャガイモ、人参など
具だくさんなので、色々と楽しめます。
チーズが溶けたデミソースはかなりクオリティ高く美味しいです。

このまま食べるのはもったいないので、バケットを注文です。
バケットは、￥50/@なので、2個で￥100と嬉しい価格設定です。

聞いてみると、実はこのタンのグラタンは賄い用のメニューだったらしく、
試しにメニュー化したらしいけど、この値段でこの旨さに脱帽して、店長さんに
定番メニュー化をお願いすると、是非検討戴けるとのこと。
ありがたい話なので、また近いうちに食べに来ようっと！

それ以外は、毎回食べるこのメニュー。

「ごぼうの唐揚げ」
ナンかメニュー名が変わっていたのにはビックリ。
「ながーい　ごぼうのから揚げ」に変わっていたけど、味は一緒なので安心。
相変わらずこのサクサク感と出汁で煮込まれたごぼうは絶品です。


「よくばりキャベツ」は尋常で無いボリュームにビックリ。
一人で食べる量じゃ無いなぁ。食べるのに30分ぐらいかかってしまった。
帰りがけに店長さんに、半分のボリュームでも十分であることを伝えて、
ハーフサイズを検討してもらうことに・・・。

他には、「もつ煮こみ　ハーフ」を注文。
モツ煮のハーフサイズって珍しいけど、ハーフでもかなりの大きさなので、
普通の大きさだと、ど・ん・だ・け・ぇ～って感じ。
このモツ煮は、モツがトロトロッと溶けるような感じです。

「一献　板橋店」は、お客さんの料理のリクエストを聞いてくれるので、
次回以降の訪問も楽しみにしておこうっと！

タグ：一献 板橋店 タンのデミソース グラタン 欲張りキャベツ ごぼうの唐揚げ