よく行く赤羽のまるます屋で、意外なメニューが旨い!!(赤羽:まるます家) [グルメ(地元:板橋近辺)]
埼玉での仕事を終えて取引先の営業さんと赤羽で途中下車。
その取引さんが、「まるます家」が大好きだと言うことで、早速訪問。
しかし、やはり混んでいて店の外には待っている人が・・・。
15分ほど待って入店。
まず一品目は、名物の「たぬき豆腐」。
何ともいえないシンプルなメニューであるが、家ではなぜかこの味が出せない逸品。
そばつゆが違うのかな?天かすが違うのかな?
毎回、この料理の味には脱帽です!
で、初めて食べたメニューではあったが、とても美味しかったのがコレ↓
「里芋の唐揚げ」
ちょっと、唐揚げの衣が違う。
薄い衣なのに、サクサク感が凄い。しかも衣に味が付いているようで何もつけずに
戴けます。
中はホクホク、ふっくらしているので、衣のサクサク感と絶妙な食感です。
いやぁ、今まで全く食べていなかったのが不思議なくらいです。
他には、イカのお刺身やアスパラガスなども戴きました。
当然ドリンクは、いつものようにコレ↓
名物のジャン酎。
この日は、数軒はしごをする予定だったので、ジャン酎1本で次の店へ移動です。
でも、一回ぐらいは、鰻重のみを堪能するというのもありですね?
その取引さんが、「まるます家」が大好きだと言うことで、早速訪問。
しかし、やはり混んでいて店の外には待っている人が・・・。
15分ほど待って入店。
まず一品目は、名物の「たぬき豆腐」。
何ともいえないシンプルなメニューであるが、家ではなぜかこの味が出せない逸品。
そばつゆが違うのかな?天かすが違うのかな?
毎回、この料理の味には脱帽です!
で、初めて食べたメニューではあったが、とても美味しかったのがコレ↓
「里芋の唐揚げ」
ちょっと、唐揚げの衣が違う。
薄い衣なのに、サクサク感が凄い。しかも衣に味が付いているようで何もつけずに
戴けます。
中はホクホク、ふっくらしているので、衣のサクサク感と絶妙な食感です。
いやぁ、今まで全く食べていなかったのが不思議なくらいです。
他には、イカのお刺身やアスパラガスなども戴きました。
当然ドリンクは、いつものようにコレ↓
名物のジャン酎。
この日は、数軒はしごをする予定だったので、ジャン酎1本で次の店へ移動です。
でも、一回ぐらいは、鰻重のみを堪能するというのもありですね?
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