福井駅の立ち食いそば屋で朝食を。すると鰹節がのってきた（福井：今庄そば）

北陸出張2日目は、朝一で金沢から満員のサンダーバードにのって移動。
サンダーバードって「雷鳥」のことと、この年になって初めて知った。
でも、大阪までのサンダーバードがこんなに混んでいるとは思わなかった。
金沢から40分程で、福井駅に到着。
朝ご飯を食べていなかったので、立ち食いそばやを探すと、駅の出入り口付近に
見つけたので、迷わず入店。
お店の名前は、「今庄そば」

早速、かき揚げそばを注文すると、見た事も無いそばが出てきた。

なんと、かつお節がどっさりとのってきます。
普通かつお節とかって、そばつゆの方に十分出ているので、まさかそばに乗って
出てきたのには、流石に生まれて初めてでビックリ。

しかもそばが丸くて太いんです。
これには、更にビックリ。うどんがそばの色になっている感じ。
歯ごたえがあるので、お腹がいっぱいになります。
でも、カツオ節のアクセントが意外にいいです。
そばつゆに、更に深みが出るような感じです。

朝ご飯を終えて、福井県庁にお邪魔しました。

福井県庁は、お城の跡地にあるんですね。
県庁入り口には、結城秀康公の銅像もありました。

徳川家康の弟になるそうですね。
甲府駅前の武田信玄公の銅像も思い出しました。

そういえば、福井って恐竜で有名な街なんですね。

駅にも、恐竜の街をかなりアピールしています。駅前の恐竜のモニュメントは
声を出しながら動き出しています。
小さな子どもは怖いかもしれませんね。
あいにくのお天気でしたが、無事仕事を終えて、また金沢に戻ります。

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