久しぶりに、君想うに向かうとスタッフが入れ替わって、リンダくんが復活していた（新板橋：君想ふ暮らし）

久しぶりに新板橋の「君想ふ暮らし」を訪れてみると、スタッフががらりと変わって
いた。前の店長の「リンダくん」が、東武練馬の店から戻ってきていた。
どうやら、この3月で大きな異動があるみたいで、他のひなた系の店舗も含めて大幅に人員を
入れえるらしい。
早速、新メニューを頼んでみた。

「蒸し鶏ムネ肉のツナクリームソース」（￥380）
最初は、ピーナッツソースかと思わせるような色合いであるが、ちゃんとツナの味がする
珍しいソース。
鶏肉でしかも蒸していると言うこともあって、かなりのヘルシーメニューです。
これは女性には、人気のメニューになりそうです。と思ったら、本日のおすすめメニューだった
のでもしかしたら、他の日にはお目にかかれないかも？

「牛トリッパのトマト煮込み」（￥580）
トリッパってなんのことかなと思ったら、イタリア語で「ハチノス」の意味なんですね。
　
確かにひっくり返してみると、トリッパでした。
最近、他のイタリア料理屋でこのメニューを見かけたので、ちょっとブームなのかな？

「3種のきの子の温かぁ～いサラダ」（￥480）
久しぶりに食べたけど、このサラダは、やっぱり美味しい。
ソテーしたきの子の塩加減などの味付けが美味しいので、生野菜と一緒に美味しく戴けます。
　
この日は珍しく、日本酒を頂きました。

最後の〆は、「メランザーネピッツァ」を戴きました。
パスタでメランザーネってたまに聞くことがあるけど、ピッツアで初めてですね。
でも、オーソドックスなナスのトマトソースのピッツァですね。

先日も日替わりのメニューのマグロのかま焼きの写真を食べログにアップしたところ、写真を
見た人が注文をしてくるのぉ、以前の魚猫の店長のヨッシーが言っていたので、人気のある
メニューは是非、通常メニューに昇格して欲しいなぁと願うのであった。

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