沖縄出張2日目の朝は、老舗の三笠食堂へ（那覇松山：三笠）

沖縄出張2日目の朝は、宿泊ホテル近くの食堂へ出かけた。
以前は、近くの「みかど食堂」へ行ったので今回は、数件隣の食堂へ。
お店の名前は、「お食事処 三笠」
50年以上の歴史のある地元民もよく利用する24時間営業の食堂です。
この日は、グループの観光客が大挙して訪れていたので、8時前でしたが激混みで30分ほど
店内で待つことに。
この店はカウンターが少ないので、一人客でもテーブルに通されるので、一人客のテーブル
相席等で工夫して案内して欲しいですね。
朝ご飯だったので、ボリュームのある料理は敬遠して、沖縄名物を注文。

「ちゃんぽん 三笠風　スープ付き」（￥550）
確かに、以前別の店で食べたちゃんぽんとは違いますね。
具材が、タマネギを煮たものと、挽肉を刻んだものと玉子閉じという非常にシンプルな具材です。
これが三笠風というものなのかな。

でも味付けは、すき焼き風の味付けをあっさりさせたような感じで、少し甘めの味付けですが
とても美味しいです。
どちらかというと三笠のちゃんぽんは、内地で言うと親子丼という感じですかね。
思ったほど、ボリュームもセーブされていたので、あっさりしている事もあり、パクパクと
いただけます。
やっぱり、沖縄のちゃんぽんはチープな感じがしますが、美味しいですね。

他にもすき焼きなど気になるメニューが満載です。
　
特に味噌汁というメニューがかなり気になったので、次回またくる機会があれば是非
チャレンジしてみたいと思います。

沖縄の地元飯、万歳です！！