これまで食べたお刺身定食で史上最強の定食！まさかこの場所で出会うとは？（兵庫県宝塚市：まるさん松本）

今週は仕事で、兵庫県を訪問。
宝塚市にある取引先との打ち合わせを終えて、ランチへ向かう。
宝塚駅周辺には、気になったお店が無かったので、食べログのトップに出てきた宝塚南口
近くのあるお店へ向かう。
お店の名前は、「魚食処 まるさん松本」
お昼前であったが、既に店の外には10人近くの列ができており、店の中でも数名の人
が待っている人気のお店。
結構待つかなと覚悟したら運良くカウンターの席が空いたので、先に通してもらえた。

「本日のお造り定食」(￥1,300)
食べログの過去の記事だと、￥1,000でしたが若干値上がりしていました。
なんともアンバランスで違和感のあるお膳です。
ネタの数はと、ヒーフーミーヨーと数えていて、えっ？驚いた。

なんとネタの数が、10個もあります。
マグロ赤身、サーモン、鯛2種類、ハマチ、イカ、貝、ホタテ、たこ、いくらと
タコの下には、クラゲ刺しがあります。
今まで、かなりのお刺身定食を食べていますが、ネタの数は史上最高です。
しかも、二切れで提供されるネタもあるので、かなりのボリュームです。
鯛は、2種類あって、一般的なしっとりとした舌触りのものと、皮目を炙ってある方は、
身が締まっていて、キュッキュというかなりの歯ごたえの鯛でした。
またイカもコリコリとした食感も素晴らしく、他のネタも新鮮でそれぞれの甘み、
食感を味わえるので、これは最高の刺し盛り定食ですね。
もう一つの違和感はお椀です。

あら汁のお椀のサイズが、お膳の半分以上あるとんでもないサイズです。
他にも、ぶり大根や、酢の物などどれも食べても美味しいです。
さすがにこれだけ美味しいと、人気の店と言うことはわかりますね。
これだけ料理が美味しいと当然ご飯も進むので、店員さんもひっきりなしに
ごはんのおかわり自由ですよとお客さんに声をかけています。

店内は、あまり広くないので、カウンター6名ぐらいと、4名ぐらいのテーブル席が
2、3席とせいぜい20名弱しか入れませんが、待ってでも食べたいという価値有りの
お店です。

実は行きしなのタクシーの運転手さんに聞いたところ、地元でもかなりの有名店との
事でした。
以前は、普通の定食屋さんだったらしいのですが、息子さんが大阪で魚の仲卸関係
の仕事をしていたこともあり、お店を継いだ際に魚をメインとするお店に変えたとの
ことです。まだオープンして、2，3年ぐらいらしいのですが、オープン当初から行列が
耐えないそうですね。
地理的には海に面しているわけでは無いので、どうしてこんなに混んでいるのかと
不思議でしたが、魚のおろし関係の仕事をされていたと聞いて納得です。

カウンターのショーケースには、これでもかと鯛のお頭があったので、機会があれば、
是非、夜のお酒と共に美味しい魚料理を頂きたいですね。

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