海のない埼玉で、美味しいお刺身を頂きます。（埼玉浦和：すみぼうず）

取引先との打ち合わせで久しぶりに埼玉浦和へ出かけたので、ランチをかねて向かいます。
浦和は意外かもしれませんが、うなぎのお店も多いんですよね。川越にもうなぎの名店
がありますしね・・・。
まぁでも、うなぎは淡水魚ですから海は関係無いんですが・・。
そんな中、お刺身を売りにしているお店を発見。
お店の名前は、「すみぼうず」

「刺身中落ち升盛り定食」(￥830)
中落ちと言うことで、注文したんですが・・。

どこにも中落ちがないんです。
中落ちって、一般的に骨の部分の剥き身のこと言いますよね？
コレには、かなり残念でしたが、中落ちってどこにあるのと聞けなかったです！
普通にマグロの赤身が提供されてきました。
刺身のネタは、赤身、ブリ、ホタテ、タコとなっています。
升盛りって、結構ボリュームがありますネ。

珍しくお刺身にサラダが別についてました。フライドガーリックの食感がよかったの
ですが、この後の打ち合わせの事が急に気になってしまいましたね。
でも嬉しかったのが、大好きな味噌汁が赤だしでした。

埼玉という海のない街で、お刺身系の料理を頑張っているお店って、頑張って欲しいと
思いますよね。
中落ちがなくてもいいやっと納得です。

最初は、海坊主と思ったら、「すみぼうず」とう名前のお店でした。
席数が少ないこじんまりしているお店でしたが、応援したいお店です！

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