大井競馬場に「帝王賞」の観戦に行ったら、元AKBの川栄がオレのカメラのにレンズを覗いてる？

川崎での仕事を終えて、久しぶりにトィンクルレースを見るために大井競馬場へ。
この日は帝王賞の開催ということもり、CMに出ている藤田ニコル、川栄李奈、吉谷彩子
がトークショーを開催していた。

あれっ？川栄の目線はこのカメラ？と思えるような写真が。
　
他にも何枚か目線が合っているのには偶然かもしれないが・・・。
昔から、川栄は可愛いなぁと思っていたので、オジサンはちょっと嬉しいかも？

久しぶりに大井競馬場を訪れたら、かなり変わっていたけどまずは腹ごしらえ。

幸福堂の「煮込み丼」(￥660)
久しぶりに食べましたが、白味噌味ってこんなにニンニク効いていたかなと感じ？

ラー油と七味で濃いめの辛みの味付けにしてみました。
競馬場で食べるから美味しいんだろうなぁ？

ちょっと、時間をおいてデザートも頂きます。
ボナペティの「スペシャルワッフルのイチゴ」(￥550)です。
ちょっと割高なデザートだけど、競馬で当たったからいいか？
レース観戦している内に小腹が空いたので、もう一品。

「牛タンドック　チーズ味」
パンが焼いてあるともう少し美味しいのになぁと思ってしまった。

確かにコリコリ感はあるんだけど、牛タンをあまり感じられなかったのが残念。
まぁお酒も入っているから気にしない気にしない！！
日が暮れてくると、場内もライトアップされてきます。
　
正面入り口のハイセーコー像も綺麗にライトアップされています。
まさにレインボーカラーですね。

久しぶりに大井競馬場に行きましたが、吉野家がなくなってしまっていたのは残念ですね。
松屋より吉野家の方が美味しいのになぁ・・・。

タグ：大井競馬場 帝王賞 元AKB 川栄李奈

数年振りにあんかけチャーハンを食べてみた。セットの餃子がでかい！（埼玉川口：黄金の華）

川口の温泉施設に行って、身体をリフレッシュした後、施設近くのららガーデン川口
によって、食事をすることに。
立ち寄ったお店の名前は、「宇都宮 黄金の華」
あまり聞いたことが無い宇都宮餃子のお店らしい。

「肉あんかけ炒飯 ジャンボ餃子二個セット」(￥890)
普段あんかけ炒飯って食べないので、数年振りの様な気が・・・。

結構どっぷりと餡に浸かっていますね。結構しっかり味がついた餡なので、炒飯の
味が消えてしまっているかも？
普通の白飯で食べても十分よさげな感じ・・・。

それよりビックリしたのが、餃子の大きさ。
炒飯の量とほとんど変わらないぐらいのボリュームです。
1個食べるだけでも、中の餡がずっしりと詰まっているので、お腹にドスンとくるぐらい
のボリュームです。多分セットだと、2個が限界ですかね？

肉野菜炒め丼も、気になりなったので、次回食べて見よう！

あまり聞かないお店でしたが、結構美味しかったです。

タグ：黄金の華 宇都宮餃子 ららガーデン川口 肉餡かけ炒飯

阪急神戸三宮駅近くで見つけたお得なお刺身が提供されるお店（神戸三宮：正宗屋）

兵庫県で仕事終えた後、帰りの便まで時間があったので、三宮駅周辺で軽く吞んで
帰ることに。
立ち寄ったお店の名前は、「正宗屋」
なかなか雰囲気のある居酒屋さんです。

「ヒラメお造り」(￥630)
まさかの高級魚のヒラメがこの値段で、結構なボリュームで提供されます。
エンガワや皮目もついて嬉しいですね。
ヒラメはシコシコとした身で美味しいです。エンガワのコリコリ感もいいですね。

「肉豆腐」(￥430)
想像していた普段関東で食べる肉豆腐とは違いますね。
あっさり出汁の肉豆腐だったので、濃いめのガツンとくる味付けでなかったのは
少し物足りなかったかな？

「たこの天ぷら」(￥380)
やっぱり兵庫というと、明石のたこを思い出しますね。

タコがかなり大きいです。
噛むとタコの弾力が凄いです。コリコリ感が抜群です。
初めてたこの天ぷらを美味しいなぁと感じる一品でした。
　
メニューもかなり豊富な大衆居酒屋さんですが、大衆割烹の雰囲気がありますね。
短い時間の滞在でしたが、美味しくいただけました。

タグ：兵庫県 三宮 正宗屋 ヒラメ 刺身 とん平焼き

久しぶりの関西出張は、兵庫県の三宮へ。ランチは珍しく洋食を（兵庫県三宮：グリル異人館）

久しぶりに兵庫県へ出張。大阪や京都での仕事は多いけど、兵庫県は久しぶり。
朝一からの移動で、三宮でランチをとります。
この日は雨が降っていたので、駅前の気になったお店に入ります。
お店の名前は、「神戸洋食 グリル異人館」
でも、お店の看板の下には、「海鮮居酒屋 三ノ宮産直市場」と書いてあるので、1店舗
で、洋食と海鮮の二つの業態で運用をしているようです。
どっちにしようか悩みましたが、神戸と言えばビフテキのイメージがあったので、
洋食系で注文です。

「MIXグリル定食」(￥980)
フライ三種とビフテキのセットです。

この日のフライは、カキフライ、あじフライ、かにクリームのセットでした。
お目当てのビフテキですが、最初に食べたカットされた分が、堅かったので何だぁと
思いましたが、別のカット分は、かなり柔らかくて美味しかったです。
あまりステーキのカットされたもので、ムラがあると残念ですよね。
色々と食べたかったのですが、このボリュームはやはりきつかったです。

ボリューム的には、最近お店が多くなったビフカツの方がよかったかな？
ちなみに、ビフテキという言葉は、ビーフステーキを略した言葉ではないことを
知ってますか？
実はフランス語の「bifteck（ビフテック）」というのが語源だそうです。
といっても、ビーフステーキとの違いはよくわかりませんが・・・。

一つの店舗で、二つの業態のお店って、なかなか珍しいですね。
でも洋食でハンバーグがないのがちょっと不思議でした・・・。

タグ：兵庫 三ノ宮 三宮 グリル異人館 ビフテキ ビーフステーキ

水道橋で見つけた、餃子てんこ盛りの専門店。やっぱり食べきれなかった（水道橋：藤井屋）

以前から、水道橋で仕事をした後にお店を探しているときに気になっていたお店。
かなり狭い店舗で、10人も入ったら満杯になってしまう狭ーいお店。
お店の名前は、「餃子専門店 藤井屋」
厨房では中国系のご婦人が切り盛りしています。
確かにメニューが餃子オンリーです。

「餃子全品盛合せ定食」(￥880)
うむ？一体いくつの餃子があるんだ？

エビニラ餃子：2個
元祖餃子：4個
黒豚餃子：4個
バリバリ棒餃子：4個
の合計14個のてんこ盛りです。
最初は食べれるかと思ったけど、結構ご飯の量が多かったので、8個食べた時点で
ギブアップ。
普通サイズの餃子だと二人前ぐらいは食べれるけど、特に黒豚餃子がずっしりと身が
詰まっているので、結構な食べ応えです。
結局、残った6個がいつも持ち帰りように持ち歩いているZIPロックに詰めて持ち帰り
させてもらいました。
自分の後に、齢70歳を優に超えていそうな年配のお客サンが入ってきて普通に注文して
いたので、いやぁ、無理でしょと思ったら、2，3個食べた瞬間に、食べれる訳ないと
愚痴をこぼしていました。

初心者は、スープ餃子で、ライス少なめがが一番いいかな？
がっつり行きたい人は、全品盛り合わせが絶対にいいですよ！

ちょっとお店が狭いので、混雑時は避けた方がいいですね。

タグ：全部盛り スープ餃子 水道橋 餃子専門店 藤井屋

板橋大山で見つけたマグロの店は、とんでもない料理を提供した（板橋大山：まぐろんち）

板橋大山の渡辺鮮魚さんに、お刺身の買い物に出かけた後に、家路につく際に、遊座
商店街の中に新しくできたお店を見つけた。
お店の名前は、「まぐろんち 大山店」
中落ち百円のメニューが有名なチェーン店のようです。

「名物 まぐろの中落ち」(￥100)
なんとこのボリュームで、￥100という破格値です。

升に載っている量よりもこぼれている量の方が多いです。
こちらの商品は、1テーブル1回限りの限定注文の品物です。
しかも、このメニュー以外に他の料理メニューを頼むのが必要なのですが、ちなみに、
一人様でも1回注文が可能なので、かなりお得なメニューです。
でも、さすがに一人でこのボリュームは、味が淡泊なのできつかったですね。
できればバケットかなんかに乗せて食べたいですね。

ちなみにドリンクは、メガサイズでも同じ料金という嬉しいサービスです。

また、お通しのマグロの挽肉炒めの大根おろしも美味しかったですね。

開いた器は、日本酒用のおちょこでした。粋ですね。

「マグロのユッケ」(￥599)
最近ユッケを好んで食べる機会が多くなったなぁ。でも、お肉じゃなくても海鮮でも
ユッケって美味しいですよね。やっぱりタレかな？

「脳天の串刺し」(￥199/＠)
串ものは、2本単位での注文ですが、マグロの脳天ってかなり希少部位だったはず。
その希少部位を手軽に食べれるとは？
ふっくらとしてジューシーな身で、ワサビをつけて頂くと締まって美味しいです。
　
まさに鮪づくしのメニューです。
中落ちマグロ含めて、グループで来た方が色々と堪能できていいかもですね。

以前の店はラーメン屋でしたが、あまり長続きしていなかったので、是非長く営業して
ほしいですね。

タグ：マグロ専門店 中落ち 大山 板橋 100円 脳天 ユッケ マグロ まぐろんち

那覇空港で、最後に沖縄名物をプチ堪能！

無事に沖縄での仕事を終えて、東京へ帰路につくために那覇空港へゆいレールに乗って
向かいます。
空港について1時間ほどあったので、オリオンビールで乾杯。

18時を回っても、まだ明るいですね。
沖縄天ぷらのセットです。

天ぷらは、グルクンですかね？できれば、大好きなもずくの天ぷらがあれば良かったぁ。
最後は、ブルーシールのアイスで沖縄出張を締めくくります。

選んだフレーバーは・・・。

さとうきびを頂きました。甘さがすっきりしていて美味しいですね。
後はソーキそばを食べれば、フルセットでしたがさすがにお腹も一杯になったので、
飛行機に乗り込みます。
次回、沖縄に来るのはいつかなぁ？

タグ：那覇空港 ブルーシール オリオンビール

沖縄滞在最終日は、やっぱりステーキを頂きます。（那覇市国際通り：ステーキハウス88）

沖縄出張3日目の最終日は、やはり沖縄名物のステーキを食べることに。
午前中の客先訪問を終えて、国際通りをテクテク歩き目的のお店へ。
お店の名前は、「STEAK★HOUSE 88」
沖縄ではジャッキーやHAN'Sなどのチェーン店も有名ですが、国際通りにはこの
ステーキハウス88が3店舗あります。

「シュリンプ＆ステーキ(200g)」(￥1,980)
ランチメニューからチョイスしました。エビがかなり小さかったのはショックでしたが
お肉が美味しいです。

お肉は全てのソースで味わいます。
沖縄ステーキソースと言えば、沖縄オリジナルで、A1ソースが有名ですが、
シンプルにニンニク醤油は一番美味しかったです。
ちなみに、NO.1ソースはジャッキーと食品会社の共同開発のソースだそうです。

これが旨い！！

ミディアムで焼いてもらいました。正直スジがあるかなぁと思ったけど全くなく
赤身肉100%という感じで、しかもお肉が柔らかかったのはビックリです。
ほどよく食感もあるので噛み応えもあって、200gって少ないかなと思ったけど、
十分なボリュームですね。
　
セットには、ライスかパン、スープ、サラダがセットでついてきます。
スープは、クラムチャウダーかと思いましたが、チキンクリームスープだそうです。
結構美味しいですよ。

ランチメニューは、少し高めだったのですが、中学生の修学旅行生が店に大挙して
押しかけてきて、みんなこんなに高いとは調べていなかったようで、注文の時に
迷ったあげく、二人でシェアする子たちもいました。
ちゃんと値段を店に入る前に確認してからの方がいいよ！
　
個人的には、最後までミスジステーキと悩んでいましたが普通のステーキがかなり
美味しかったので、大満足です。
この1年で4回も沖縄を訪れることになったけど、今回の出張はビジネスパックで、
5月の末でしたが、月曜からの2泊三日でなんと￥35,000でした。
時期を選ぶと、仕事でなければかなりリーズナブルに楽しめますね。

タグ：ステーキハウス88 国際通り 那覇市 STEAK★HOUSE A1ソース チキンクリームスープ

首里城の近くの石畳坂にある地元の人から紹介された美味しい沖縄料理屋さん（那覇市：首里殿内）

今回の沖縄出張で、提案の支援依頼を頂いた取引先より接待を受けることになり、自分が
食べログにも記事を書いていることを知っているため、最近、那覇市でも話題になって
いるお店にお招き頂く。
お店の名前は、「首里殿内(スイドゥンチ)」
まさかの読み方で驚きました。
首里城に続く石畳の道の入り口にあるお店です。
沖縄オリジナル料理を食べたいというリクエストで色んな料理を紹介してもらいました。

「ヒージャー刺身」(￥1,480)
ヒージャーと言われてもはじめはわかりませんでしたが、聞いてみると沖縄名物の
「ヤギのお刺身」だそうです。
地元の人でも苦手な人がいるとのことでしたが、特有の臭みもなくすんなり頂きます。
イノシシや鹿肉もあまり気にしないタイプなので、問題なかったです。
軟骨部分にコリコリ感のあるお肉でした。

「スーチカー炙り焼き」(￥720)
前日に、「小桜」で食べたチャンプルに入っていた塩豚のあぶり焼きです。
適度な塩加減の味付けが非常に美味しいです。
肉質もジューシーで、かみ応えバッチリです。白米がほしくなります。

「イラブチャーの刺身」(￥880)
これぞ沖縄のお刺身です。青ブダイのお刺身です。
青ブダイは、ナポレオンフィッシュの様な出で立ちのお魚です。
肌は青色ですが、魚の身は少し赤身がかかった白身ですね。
淡泊な白身のようですが、結構脂がのっていて、美味しかったですね。

「沖縄近海マグロの刺身」(￥780)
沖縄の刺身はあまり美味しくないと言われることがありますが、マグロはやはり
別格ですね。
赤身でも、全体的にとろみがあるような感じ口当たりもよく美味しいですね。

「海ぶどう」(￥500)
やっぱり沖縄でいただく海ぶどうは新鮮で、プチプチ感が美味しいですね

「もずくの天ぷら」(￥580)
これぞ待っていた、もずく天です。沖縄の天ぷらの特徴のふっくらしっとりした
天ぷらです。もずくの生の感触が残るぐらいの天ぷらが抜群に美味しいです。

「ナーベーラーの味噌煮」(￥680)
ナーベーラーとは、ヘチマのことですが、ヘチマのツルッとした食感が新鮮です。
島豆腐の歯ごたえとのアンバランスさがいいですね。
沖縄で味噌味とはちょっとビックリです。

「スクガラス豆腐」(￥350)
スクガラスとは、アイゴの稚魚ですが、塩漬けにしたもので、お酒のあてに食べる
人が多いようです。
スクガラスの塩気がかなり強いので、淡泊な島豆腐と一緒に食べるのが定番だそうです。
確かに、この稚魚だけ食べるとかなりしょっぱいです。

「イカスミ塩辛」(￥450)
かなりお酒も進んできたので、酒のあての珍味を頂きます。
イカスミがかなり濃厚なので、これはかなりお酒も進みますね。

「中身イリチー」(￥680)
なかなか聞かないメニュー名ですが、中身とは「ホルモン」のことだそうで、
イリチーとは炒め煮のことを指すそうです。
この野菜炒めのようなものが、個人的には一番ヒットでした。
なんとこんにゃくが入っているので、ちょっと面白い食感も味わえます。

今回は、とても素敵なお店を紹介してもらいました。
沖縄料理をこれでもかと堪能できましたね。
やはりこういう、地元の人から紹介頂けるお店は鉄板ですね。

お城の城壁のような感じもあり、雰囲気もあってとても美味しくて素敵なお店でした。
ご馳走様でした、ばんざーい！！

タグ：スイドゥンチ 沖縄グルメ スクガラス もずく 首里殿内 ナーベラー スーチカー ヒージャー ナーベーラーの味噌煮 中身イリチー

大阪北部地震で被災された方々へ、心よりお見舞い申し上げます。

昨日、朝起きた大阪北部地震にて、被災された方々へお見舞い申し上げます。
自分も関西地方には、親の実家があるため親戚が多いので、地震の影響はかなりあった
様ですが、幸いにも皆、無事だったので一安心です。
ただ、自分も東日本大震災の時に家の中の整理が大変で、数日は余震の影響で心身
ともにかなり疲れたのを覚えているので、皆さんも十分お気をつけください。

小学生の女の子などお亡くなりになられた方々へ、心よりご冥福を申し上げます。

沖縄で填まった沖縄名物と言えば、甘みのある野菜の炒め物、それは・・（那覇市牧志：ちぬまん）

沖縄初日は、夕方に那覇に到着したこともあり、翌日の朝からの仕事に備えて、
最後の〆の店は宿泊したダイワロイネットホテルのお店へ。
ちなみに、今回の出張は、2泊三日で、なんと￥35,000のトラベルパック。
梅雨の時期の平日月曜からだから、特別に安かったみたいです。
向かったお店はホテルの目の前の「ちぬまん 国際通り安里店」
石垣牛やアグー豚などの地産地消を売りにしているお店です。
先の店で、肉三昧だったので、最後はサッパリと。

「にんじんしりしり」(￥580)
にんじんの千切りの卵との和え炒め物です。
ちょっと味が薄いかなという感じで、以前別の店で食べた本場の味とはちょっと違う
感じで、カウンターの中を覗くと異国の人が作っているので、まぁ仕方ないか？
本当は、おばあちゃんの作る家庭的な味付けがいいんだけどね。

「県産もずくの天ぷら」(￥580)
大好きなもずくの天ぷらです。でも残念。ハッキリってまずい。
揚げすぎでガリガリとした食感です。沖縄の天ぷらと言えば、フライで有名で、
衣は本来しっとりするはずなんですが、最悪のできばえでした。
やっぱり、地元の人がちゃんと作ってくれないと・・・。

「黒蜜きなこのジーマーミープリン風」(￥380)
メニュ－の写真と全く違う！全くこの店は一体どうなっているんだと一瞬頭に
きたけど、これがまた格別に美味しい！
黒蜜の甘さがサッパリしていて、サッパリ系のスイーツです。
落花生を使用してるので、アレルギーのある人は残念ながら食べれないですね。

にんじんしりしり、もずくの天ぷらの料理があまりにひどくて、がっかりして残念な
店だなぁと思ってましたが、最後に美味しいものが食べれてよかったです。
お店的には家族連れの観光客が行くお店で、あまり期待できない店でしたネ。

タグ：ちぬまん

沖縄にしかないファーストフード店。火曜日はお得な日だった（那覇市：Ａ＆Ｗ）

沖縄でしか食べれないファーストフード店。
ルートビアという本土では味わえない珍しいドリンクもあるお店。
お邪魔したお店は、「A&W国際通り松尾店」
国際通りの入り口にあるお店です。
ホテルで見ていたテレビCMで火曜日はお得な日との紹介があったので、午後の仕事が
一区切りついたときに訪問。

「コニードッグ」(￥360)
このコニードッグは、モスで言うチリドッグですね。
意外に辛さが控えめだったので、別でスパイスがついていると嬉しいですね。
実は火曜日にこのコニードッグを頼むと、なんともう一つついて来るというサービスです。

「ハムチーズサンド」(￥350)
普通に買うと￥350もするサンドがなんと、タダでもらえるなんて。
かなりお得なサービスですね。

さすがに二つも食べれないので、ホテルの冷蔵庫にしまっておいて、お腹がすいたら
頂きました。ホテルに電子レンジがあってよかったです。
　
本土に比べると、セットの料金が割高ですけど、オレンジジュースなんかは、2Lサイズ
もあるなど、沖縄独自仕様で頑張ってますね！
でも、ルートビアはやっぱり苦手です。

タグ：Ａ＆Ｗ 火曜日 コニードッグ 国際通り ルートビア

久々の沖縄出張。初日2軒目は、お肉の専門店。やっぱり和牛は旨い（那覇市牧志：文月）

久々の沖縄出張の初日の二軒目は、一軒目があっさりしたものだったので、一軒目の
お店を探しているときに気になったお店へ。
お店の名前は、「黒毛和牛専門店 肉屋 文月」
何やら高級感のありそうなお店の名前だけど、雰囲気は屋台村の様な感じで安心。

「和牛握り3貫」(￥650)
店前で気になった、握り寿司です。
東京だと、1貫あたり￥400ぐらいするので、かなりリーズナブルです。
ちなみに5貫だと￥750、8貫だと￥1,000になるので、多く頼むとかなり1貫の単価が
安くなりますね。でお、一人で5貫はいらないかなぁ・・・。
醤油で提供されましたが、塩で食べたいと思い沖縄塩で頂きます。

沖縄の塩と言えば、やっぱり雪塩ですね。
ローストビーフのようなお肉でしたが、雪塩で頂くことで、お肉が甘く感じますね。
シャリがあまり美味しくなかったので、ちょっと残念でしたね。

「ミスジ」と「ハラミ」を注文したけど、自分のところで焼くのが面倒だったので、
お店の中で焼いてもらいました。

「国産和牛 ミスジ」(￥1,300)
ミスジがこの値段でいただけるのは嬉しいですね。
ミスジ肉は、牛一頭からとれる量が少ないので、幻のお肉とも言われてますね。
肉質も柔らかくて脂身も少ないので、サッパリしています。
こちらも、雪塩でいただきましたが本当に美味しいです。

「ハラミ」(￥700)
肉の部位で一番好きなのがこの横隔膜のハラミです。
ほどよい食感で肉汁もあふれるので、食べ応えがありますネ。
しかもヘルシーだしね。ワサビといただくとまた美味しいかもと思いました。

「ラフティ」(￥350)
甘めのタレで煮付けられた肉が、ほろほろです。
ジュワッと広がる豚の脂が心地いいですね。でも意外にサッパリしてるので、もたれ
ないのが嬉しいです。
久しぶりに、肉オンリーの「THE・肉」の食事でした。

かなりリーズナブルに美味しいお肉をいただけるので、沖縄名物の夜中のステーキを
食べなくても、十分、お肉を美味しくいただけますよ！

タグ：ホルモン ラフテー ランプ イチボ ミスジ 和牛専門店 牧志 文月 肉屋 国際通り 和牛握り

久しぶりの沖縄出張。今まで食べた中で一番美味しいゴーヤチャンプルーで出会った（那覇市：小桜）

久しぶりに沖縄で取引先より、仕事の依頼を受けたので、出張に出かける。
この時期は、ちょうど梅雨に入ったばかりだったけど、運良く滞在期間は雨に降られる
ことなく過ごせたけど、湿度が高いので、身体のベトベト感がすごいです。
初日の取引先との打ち合わせを終えて、ホテルに戻り食事に出かける。
お邪魔したお店は、国際通り近くにある「小料理 小桜」

「ゴーヤチャンプルー」(￥650)
実は、豆腐チャンプルーを注文したんだけど、間違えられたみたい。
でも、このチャンプルーが抜群に美味しかったです。
今まで、何度かチャンプルーを食べていますが、今まで食べた中で一番です！
実はこの中にあるスーチカーの味付けが抜群でした。
このスーチカーというのは、豚肉の塩漬けなんですが、この塩味が、全体に絡まって
島豆腐、ゴーヤがかなり美味しいです。
ゴーヤも柔らかくて苦みもなくて、ホントに美味しかったです。

「揚げ豆腐ハーフサイズ」(￥300)
島豆腐の揚げ出しです。さっぱりと鰹節と醤油で頂きます。
揚げた島豆腐の食感は、弾力があって歯ごたえが強いです。
お店の人から、ハーフサイズでも提供しますよと言ってもらったので、このサイズ感で
逆によかったです。

「もずく酢」
お通しで提供されましたが、やっぱり沖縄と言えばもずくですよね。
サッパリして、ツルッとした食感がたまりません。
やっぱり沖縄で食べるもずくの美味しさは、鉄板ですね。

メニューはシンプルにこれだけらしいです。
メニューを絞っているからこそ、美味しい料理を確実に提供できるんですね。
次に来る機会があれば、豆腐チャンプルーを絶対に食べるぞ！
　
国際通りから、一本中に入るので、落ち着いた感じのお店でした。

那覇空港の雰囲気はいつも変わらないですね。
修学旅行の学生の団体が常に一角を占めていますね。

タグ：沖縄 小桜 もずく酢 スーチカー ゴーヤチャンプルー 豚肉の塩漬け

ランチの定食を頼むと「焼魚」「煮魚」「刺身」がセットで提供される最高のお店（新橋：舞浜）

久しぶりに赤坂で朝から仕事があったので、ランチは帰り道の新橋でとることに。
やっぱり新橋でランチを食べるなら、お魚と言うことで、数年振りにある店を訪れた。
お店の名前は、「舞浜」
この地域は、「宇和島」「初島」などの魚料理が美味し店が多いです。
開店直後にすでに数十名が並んでいましたが、2人テーブルに相席で座れたので入店。

「焼き魚 めだい」(￥1,000)
メニューは焼き魚とに魚からチョイスするパターンです。
最初は、刺身定食があるかなと期待していたのでちょっとブルーになってましたが
配膳されてきたものにビックリ。

「めだいの焼き魚」
粕漬けのような味付けなので、皮目まで美味しくいただけます。
身がふっくらとしており、脂ものっているので、かなり美味しいです。

「刺身の盛り合わせ」
なんと嬉しいことに、お刺身がついてました。
マグロ、サーモン、ハマチ、鯛、カツオのネタが1切れずつ提供されます。
焼き魚も結構大きかったので、ご飯が足りなくなりますね。
女性のお客さんも普通におかわりをしていました。
もう一つの煮魚は、ブリのあら煮でした。
濃いめの味付けなので、ご飯も進みます。
今まで魚系の定食は、結構頂いていますが[焼く][煮る][刺身]という魚三昧の定食は
初体験でしたが、魚料理を満喫できて大満足です。

ちなみに一番人気のメニューは「銀だらの煮付け」のようで、最初に店に入るお客さん
のほとんどが注文するそうで、1巡目のお客さんで売り切れになってしまいます。
個人的には、鯛が大好きなのでよかったのですが、3パターンの魚の調理方法で食べれる
のは焼き魚のメニューのみみたいです。
ちなみに、茶碗蒸しも結構イケてました。

店を出ると、サラリーマンが所狭しと並んでいます。
数年振りに訪れましたが、やっぱり美味しいので人気の店でしたね。

タグ：ランチ 煮魚 刺身 焼き魚 行列 新橋 舞浜

新山口駅前にある魚屋さんが運営する回転寿司屋さんで美味しい料理を満喫（新山口：たかくら）

山口県内で仕事を終えて、帰りの飛行機まで時間があったので、空港までのバスを
待つ間に、新山口駅近くの食べログのトップのお店へ。
お店の名前は、「魚屋の回転寿司 たかくら」
さかなやさんが運営する回転寿司屋と言うことで、新鮮味はお墨付きですね。

「刺身盛り合わせ3種」(￥800)
まずは、大好きなお刺身を注文。
この日の三種盛りは、カンパチ、アジ、トビウオ。
トビウオのお刺身は珍しいですね。カンパチはかなり身が締まっていて、シコシコ
して美味しかったです。
アジとトビウオは新鮮なだけあって、臭みもなくコリコリしています。
気になったのが、刺身の量に比べてワサビの量。さすがに全部は使いませんでしたが
最近は、醤油に溶かずにネタに乗せるというように大人の食べ方にになりました。

「鯛」(￥220)
白身魚では鯛が大好きなので、一番最初に頼みます。
身が厚いのに、透き通り加減がすごいです。
しっとりとした身が舌に絡みつくようで、かなり美味しいです。

「ひらめ」(￥300)
鯛よりも身が締まっていて、コリコリシコシコ感の感触がすごいです。
噛むと、キュッキュッと音がするような弾力です。
綺麗な色合いに、うっとりしながら頂きます。絶品です！

「シマアジ」(￥400)
高級魚のシマアジです。適度に脂がのっていて、この日頂いた白身の中でも
一番身が締まっています。
白身魚特有のサッパリ感はなく、ガツンとくる味わいです。
でも、お値段の影響かもしれませんが、上品な感じもしますね。

「鯨の竜田揚げ」(￥600)
最後は、やっぱり山口名物の鯨料理を頂きます。
直前に別の店でユッケを食べてましたが、やっぱり鯨料理と言えば唐揚げですよね。
昔はホントによく食べる機会がありましたが、最近はなかなかお目にかかれないので、
最後の〆に頂きます。
かみ切れないほどの弾力があり、これこそ鯨肉の醍醐味ですね。
噛むと口の肉汁がふわっと広がりますが、サッパリしてるので食べやすいです。
でも、気になったのが唐揚げに大根のつまが一緒に提供されたのですが、このつまに
ドレッシングがかかっていたのです。これが意外に美味しいんです。
お刺身につく大根のつまって、いっつも残して捨ててしまっていましたが、
この食べ方は大発見です。よく考えれば、大根サラダだしね。

回転寿司の形式ですが、普通のお寿司屋さんのクオリティでした。
とても美味しかったです、山口県、ご馳走様でした。
美味しいお魚を堪能した後は、空路東京へ戻ります。

タグ：魚屋 シマアジ 回転寿司 たかくら 馬刺し 鯛 鯨 ひらめ

羽田空港の滑走路からも富士山が見えた。山口に着いてもやっぱり食べるのはお刺身！

朝一の羽田空港からの宇部山口便は、バス移動だった。
今まで結構飛行に乗って移動をしているが、この光景は初めて知った。

飛行機に乗って滑走路を走っていたときにふと窓を見るとなんと富士山が。
まさか羽田空港から富士山が望めるとは・・・。朝からいい気分です。
山口県内で仕事を終えて、帰りの便まで時間があったので、新山口駅で軽く吞んで
帰ります。
立ち寄ったお店は、「目利きの銀次」
新山口の新幹線ホーム口の近くにあります。

「刺身の徳盛り」(￥988)
7種のネタの盛り合わせです。まさにお得な刺し盛りです。
ネタは、マグロ赤身、ビンチョウマグロ、サーモン、雲丹、いくら、ツブ貝のセット。
まさかこのお値段で、少量ではありましたが、雲丹やイクラも味わえるなんて、
お値打ちモンの刺し盛りですね。
おひつからこぼれんばかりです。
個人的には、ビンチョウマグロのトロッとした感触とツブ貝が刺し盛りで食べれたのが
よかったです。

「鯨のユッケ」(￥598)
山口県の下関は、鯨の捕鯨基地があったこともあり、鯨料理は名物料理のようです。
鯨料理ってヘルシーですが、最近提供される店もあまり見かけなくなったので、
食べれると嬉しいですね。

これまでは、グループフルーツサワーを吞むけど、最近はレモンサワーを吞むことが
多くなりましたね。
レモンを凍らせて吞むケースや、縁に塩を持って吞むなどバラエティに富んでます。
この後は、もう1軒予定していたので、この辺で次へ向かいます。

タグ：刺身の徳盛り 新山口 鯨料理 捕鯨基地 鯨ユッケ 目利きの銀次 男盛り 刺し盛り

秘密のケンミンショーでも紹介された、山口のご当地グルメの名物「瓦そば」を初体験！(新山口：ANDO吉祥)

今年二度目の山口県を訪問。
朝一の山口宇部空港行きの飛行機に乗って、新山口駅に到着。
取引先との待ち合わせまで時間があったので、ランチをとることに。
立ち寄ったお店は、「ANDO(アンド)吉祥 小郡店」
前回来たときに山口の名物と聞いたので、今回はその名物とやらを頂きます。

「瓦そばセット」(￥1,850)
これに天ぷらがついてくる定食です。

熱々の瓦の上に茶そばがのっています。
茶そばの上に、たっぷりのネギ、錦卵、牛肉とのりが載っています。

おそばと牛肉とネギをたっぷりとつまんで、そばつゆに浸します。
なお、そばつゆには、紅葉おろしを入れたので、ピリッと感が出ると思ったら、
すき焼きのツユのような甘めのそばつゆです。
ネギのシャキシャキ感が心地いいですね。
また茶そばの焦げた部分もあるので、そばには珍しくカリッとした食感も味わえます。

牛肉のボリュームも結構あります。
しかも脂身たっぷりなので、先ほどの甘めのそばつゆが脂でこってりします。
がっつりこってり系の珍しいそば料理です。

ちょっと時間をおいて、忘れた頃に天ぷらも提供されてきました。
おそばにゆかりご飯、茶碗蒸しとかなりボリュームのある料理だったので、すでに
お腹いっぱいでしたが、残すのも失礼なのでゆっくり頂きます。
先ほどの茶そばのつゆに比べて、軽めの衣だったのでサッパリを頂けました。

会席料理も食べれるちょっと豪勢なお店です。
どのランチメニューも結構なボリュームですね。
出張に来ると、思わず贅沢なものを食べてしまいますね。
瓦そばは、西南戦争時に戦場で瓦で肉などを焼いて食べていたのが始まりのようです。
出張の時にはその土地の料理を食べれるのが嬉しいので楽しみですネ。

タグ：瓦そば 新山口 ランチ ご当地グルメ ANDO吉祥

久しぶりによく行く千ベロ店を訪れるとメニューが変わっていた（板橋大山：晩杯屋）

久しぶりに会社帰りに大山へ買い物に出かけた際に、よく行くお店に立ち寄った。
お店の名前は、「晩杯屋 大山店」
各地に展開されるチェーン店の千ベロの名店ですネ。

「鶏の唐揚げ（ピリ辛DX）」(￥250)
以前はなかったメニューです。
ナスの素揚げもついているその名の通り、デラックスな唐揚げですね。
甘酢のピリ辛ソースが美味しいです。

「明日葉の天ぷら」(￥150)
普段、よく行く板橋のニュー加賀屋で食べてるものとはかなり違いますね。
これって明日葉って思うっちゃいますよね。
近くにある雑草を揚げたものと言われてもわからないですね。
でもサクサクしてコレはコレで美味しいです。天つゆはないので、お塩で頂きます。

「ブリ刺し」(￥250)
お刺身が￥200代のお値段で頂けるのはこの店ぐらいですよね。
値段の高いお店のお刺身は当然美味しいですが、お手頃価格で頂けるこのブリも
意外にトロッとして美味しいんです。

今まで見かけなかったメニューが有りなんとそれば一番人気？

焼きそばが、人気No.1メニューとは知りませんでした。
オリバーソースを使った焼きそばだそうです。
数ヶ月来ないと、メニューがガラッと変わりますね。でも他の人気の定番メニューは
あるので安心です。

この日の会計も、￥1,200とまさに千ベロの聖地です。
最近は女性のお客さんも増えているようで認知度も高まっていますね。

タグ：焼きそば 天ぷら 刺身 千ベロ 大山 唐揚げ 晩杯屋

まさかの田町に羽根つき餃子の店があるとは・・・・（東京田町：歓迎）

もう田町に勤めて、5年ぐらいになるが全く知らなかった羽根つき餃子のお店。
蒲田では、「春香園」「ニイハオ」「金春」などの有名店があるが、まさかの田町に
支店があるとは・・・。
お店の名前は、「歓迎（ホアンヨン） 田町店」
駅前の森永ビルの地下にあるお店です。
混んでいるかなと思ったので、13時過ぎに訪問したところ、まだ混んでましたが
テーブルの相席で座れることに。
当然頼んだのは・・・。

「餃子定食(羽根つき餃子8個)」(￥700)
蒲田に行かないと食べれない名物だったので、結構嬉しいです。

皮の羽の部分が、パリパリしてますね。
餃子も餡がたっぷりで、お汁が口からピュッと勢いよく吹き出すので、気をつけて
食べないと目の前の人のお膳や、自分のワイシャツも汚してしまいそうです。
8個ありましたが、美味しいのでペロッといけちゃいますね。
普通の餃子のタレ以外にも、お酢にコショーの通の食べ方でも楽しみました。

ちょっと珍しかったのが付け合わせのこれ。
最初は野菜炒めかと思ったら、大間違い。冷たいんです。
メニューを確認すると、「サラダ」と書いてあります。
味付けもしっかりしていて、意外に美味しかったです。

ランチのメニューは、あまり多くないですが、麻婆ナスを頼むお客さんがいると、
餃子ついてないですけどいいですかと店員さんが必ず確認します。
勢いにつられて、追加で頼んじゃう人もいます。やっぱり、餃子推しなんですね！

この森永ビルの地下にお店があるのを知らなかったので、穴場かもしれないですね。
また、時間を見つけてお邪魔しまーす！！

タグ：森永ビル 蒲田 ホアンヨン 羽根つき餃子 歓迎 田町

九州滞在最終日は、呼子のイカを食べに出かけた。（佐賀県唐津市呼子：萬坊）

九州滞在三日目の最終日は、いつもアテンドをしてくれる野球部の先輩家族と佐賀県の
呼子に出かけた。
愛娘のユリちゃんがまだ6ヶ月と言うことで、なかなか遠出ができないようなので、
久しぶりの遠出と言うことで、一緒の車に乗って出かけます。
出かけた先は、佐賀県唐津市呼子にある「海中魚処 萬坊」
海に浮かぶ海中レストランです。
名物のイカ料理をいただけるお店で、土日は1～2時間待ちは当たり前のお店です。

「呼子イカの活き造り」
この日は、いかコース(￥2,860)と鰤コース(￥2,860)を注文です。
複数のコースを注文の場合は、お刺身は1枚の皿で一緒に盛られてきます。
いかの大きさが異なるために、個人単位での提供をあえて行っていないそうです。

いかコースのセットは、小鉢、いかしゅうまい、いかのげそ天ぷら、お吸い物、
ご飯、香の物で提供されます。

この透き通った身が、新鮮なイカの証明です。
コリコリ感と舌に吸い付くようなとろけるような歯ごたえが絶妙です。
しかも噛むと、甘みが口に広がって最高です。
なかなかこの美味しさは、東京にいると味わえないですね。
ちなみに、イカの活き造りだけだと、￥2,268という格安でいただけます。

一通り、イカのお刺身を楽しんだ後は、残った身はげそ天で頂くのですが、実は
天ぷら以外に、ナンコツなどもそのままお刺身でいただくのもできるようです。

一般的な身と違って、ナンコツなどのコリコリ感は半端無いです。
かなりの歯ごたえで、イカの刺身の概念が変わりますね。
これまた美味しい一品です。
イカも美味しいですが、今回頂いた鰤のお刺身も甘みがあって美味しかったです。

海上のレストランですが、地下フロアは海中の中になるので、窓からは泳ぐさなかを
眺めながら食事を楽しめます。
お客さんの大半は家族連れで来ています。
おじいちゃんやおばあちゃんの年配のお客さんも多いのですが、入り口のスロープが
かなり急なので、介添えしてあげてくださいね。
　
コースはかなりボリュームがあるので、単品で頼んでシェアしながら食べる方が
いいかもしれませんね。
　
店の奥には、生け簀もあり、天井にはツバメが巣を作っていました。
ツバメの巣が作る店は、縁起がよいと昔から言われているので店の繁盛ぶりも納得です。
今回も、九州旅行を美味しい料理を頂いて満喫することができました。
次回は、7月か8月頃にまたマイルを使って旅行しようっと！！

タグ：イカの活き作り 下足の天ぷら 海上レストラン 呼子 萬坊 生け簀 鰤 唐津 イカ刺し 鯛 お刺身

中州の夜は、一人もつ鍋で占めてホテルに戻ります。（博多中州：龍の巣）

二、三軒目が飲み中心だったので、ちょっと小腹が減っていたので、中州の四軒目は
がっつりと〆にもつ鍋を頂きます。
お店の名前は、「龍の巣 博多中州店」
中州の街にありながら、ちょっと落ち着い田雰囲気で飲めるお店です。
調べてみると、かすうどんを出すと言うことで、大阪のお店のようですね。
「鷹の巣」だと、ホークスからみで福岡のお店というイメージがあるね。

「元祖かすもつ鍋」(￥1,280)
鶏ガラ醤油ベースのもつ鍋です。1人前から注文できるのが嬉しいですね。
少しピリッとしたスープが美味しいです。
油かすが入っているのも、味のうまみを出しているのかもしれませんネ。

ホルモンはプリッとして、キャベツやニラも適度にしんなりして、スープの味がしみて
いて美味しいです。
もつ鍋の有名店はいくつもありますが、全然引けをとらないくらい美味しいです。

最後は雑炊で〆ました。とろみのある卵雑炊が抜群に旨いです。

「こころ刺し」(￥1,280)
いわゆるハツ(心臓)刺しです。キュッキュとした食感がいいですね。
やっぱり肉屋直営のお店なので、お肉が新鮮で醤油はつけずに、お塩とニンニク
のみで十分美味しくいただけます。

お肉の専門店と言うことで、本当は焼き肉も美味しいでしょうね。
東京にも何店舗かおみせがあるので、機会があればお肉を食べに行こうかな？

タグ：肉刺し かすうどん ホルモン ステーキ もつ鍋 お肉 龍の巣

博多中州で一番好きな屋台のお店。今は、店舗型に業態変えて営業中（中洲川端：かじしま）

福岡に来て、予約が取れたら必ず来るお店。
お店の名前は、「須崎屋台 かじしか」
女性大将の屋台として、テレビで紹介されたのを見て初めて訪問したのが、3年ほど前。
それから、福岡に行く度に必ず寄っている。
一昨年の年末に屋台の更新手続きの際に、不明瞭な判断で更新が認められずに、屋台は
いったん廃業となったが、半年後に店舗型で復活したお店。
でも店舗型になったことで、屋台の頃より、数倍もお客さんが入れるようになったので
逆によかったのかも？
事前に予約できたのでよかったのですが、知らない人は開店前に並んでいましたが
予約で一杯で入れなかったグループも・・・。

「博多和牛のイチボ」(￥2,000)
牛のお尻の部分のお肉のイチボ。
肉質的には非常に柔らかく、ジューシーですが、脂身が少ない赤身の部分なので、
サッパリといただけます。
時間をおいて冷めてしまっても、柔らかいので上質で美味しい最高のお肉です。
赤いお皿で提供されるので、メラメラとして食が進みそうです。

「博多ネギ焼き」(￥230)
こちらのお店の名物です。細い博多ネギを豚バラで巻いたお店の大人気メニューです。
この日は開店直後の予約だったので、普通に食れましたが、遅い時間だとなくなって
しまうので、最初に頼むのがベストです。

実際、開店直後に最初に焼き場に登場するぐらい、みんなの人気者です。

「アカクラゲと数の子」(￥500)
クラゲのコリコリ感と数の子のプチプチとした食感がたまりませんネ。
これは酒のあてにいいですね。日本酒をくいっといきたくなります。

「桜ユッケ」(￥890)
先にイチボ肉のジューシーさを味わえたので、馬肉はサッパリいただけますネ。
卵をとくとさらに甘みが増して美味しいです。
噛むとジュワッと味付けされたタレが広がってネギのシャキシャキという食感が
いいアクセントです。

　
「まるごとレモンサワー」(￥550)
この日は、1軒目だったので、爽やかにレモンサワーです。
凍ったレモンが氷代わりで提供されます。もう一つは丸氷タイプのレモンサワー
を吞んだのですがメニュー名を忘れてしまいました。

「うずら」(￥150/＠)
殻ごと焼いて提供されるうずらの卵です。
東京でも滅多に見かけませんが、薄い殻がカリッと噛むと、トロッとしたウズラ卵を
そのままいただける珍しいメニューです。
　
「肉味噌ピーマン」(￥400)
カウンターにある石原裕次郎が吞みそうな超特大のブランデーグラスの中に氷水で
浸されているピーマンを使います。
シャキ、カリッとした食感のピーマンの肉味噌をたっぷりのせて頂きます。
ピーマンにありがちな苦みを感じることがないのは、新鮮なのと氷水に浸している
からですかね。冷たさがちょうどよく美味しいです。

以前来たときにはなかった、カウンターの敷物がなんとゴールドです。
なんだか豪勢な感じましますね。
　
大将、小大将の温かい親子愛で包まれた雰囲気の中でいただける美味しい料理の数々が
たまらなく好きです。

今回初めて、前回買った「かじしか特性Tシャツ」を来ていったら、ドリンクが一杯が
無料になるサービスを知りました。ラッキー！！
年に数回ある九州の出張の際にしか来れませんが、またお邪魔します。
でも、予約を先にしないとね。

タグ：小大将 大将 須崎屋台 トマト巻き さがり イチボ 和牛 博多ネギ巻き ネギ巻き かじしか 博多屋台

ありそうでなかった超絶旨い「もつちゃんぽん」を中州の街で発見（中州：奉天本家）

熊本天草から博多に移動。
今回の移動手段は高速バスを利用したが、朝8:30のバスに乗って、13:30過ぎに
天神に到着するなんと5時間もの長時間移動だった。

福岡天草切符というのがあり、お値段は￥3,600です。
飛行機や新幹線を使うと確かに、数時間で移動できますが、コストを抑えると途中
熊本交通バスセンターで乗り換えが必要ですが高速バス移動が一番です。
天神から中洲川端に移動してホテルに荷物をおいた後、ホテル近くの中州でランチを
とろうとブラブラ歩いていると気になるメニューが・・・。

「奉天本家」というお店の「もつちゃんぽん」です。
中州はよく飲むことが多いですが、今まで気がつかず初めて見つけたお店です。
ホルモンラーメンはたまに聞くけど、ちゃんぽんにモツが入ったメニューは初体験です。

少し細めのちゃんぽん麺ですが、濃い味のピリッとしたスープが美味しいです。
ピリッと感が効いていて、汗が噴き出してきます。

ニンニクスライスがこれでもかと入っているので、次の店の予約があったので、
ニンニクをどけて頂きます。
具材は、ホルモン、キャベツ、ニラ、もやしともつ鍋の具材そのものです。
ブラック系の醤油ベースの味付けがホントに美味しいです。
ラーメンでは無く、ちゃんぽん麺を使っているのがやっぱりいいですね。
　
ありそうでなかったもつ鍋の〆に食べる「もつちゃんぽん」には填まりそうです。
しばらくなかったんですね。復活してくれてよかったです。

絶対にまた食べに来ようっと！！

タグ：もつちゃんぽん 奉天本家 中州 福岡

天草で宿泊した宿の食事の白飯が超美味しかった（熊本天草：和み宿 新海荘）

今回の天草旅行で宿泊した宿は、天草港町地区にある「和み宿 新海荘」という旅館。
ペンションロッジという感じの宿で、1階にお風呂があり、2階に各部屋があります。
ちなみに、4部屋ほどありました。
今回は朝ご飯付きのプランで予約をしたのですが、白飯がかなり美味しかったです。

品数はかなり多いですが、どれも適量なので、ちょうど良いですね。
この地域では、味噌汁は白味噌がベースらしいです。
特に白飯が抜群に美味しかったです。

おひつで提供されましたが、ご飯が艶々してふっくらと炊き上がっていたので、
久しぶりに美味しいなぁと思う白飯でした。
今にして思えば、できれば生卵がついているとＴＫＧも楽しめましたね。

お風呂は各部屋には無く、共有のお風呂なのですが、完全貸し切りとなるので、
空いている時間を見つけて入るイメージです。
　
個人的には丸風呂がよかったですが、夜遅い時間に入ると追い炊きができないので、
お湯がぬるかったのは残念ですね。

シングルタイプを部屋を借りましたが、ベットも大きいのでゆったりできます。
次回もし泊まることがあれば、海産物や天草大王も楽しめる夕食も是非頂きたいですね。

タグ：白飯 朝食 新海荘 旅館 おひつ 宿 天草